Вход на сайт
Сырники
566 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Wladimir- 16.01.09 22:42
много лет уже деЛаю сырники из немецкого магеркварка и ничего не разваливается- румяные и пышные получаются...
вот мой рецепт:
500 гр. творога (Не подсушенного, через сито НЕ протёртого) смешиваю с 2-3 яйцами, 5 ст. ложек с горкой муки, сахар+ванилин на вкус (я беру практически ничего, так как мы любим вареньем/мармеладами подсластить). Всё в однообразную массу и на сковородке на подсолнечном масле довожу на среднем огне до поджаренного состояния с двух сторон!
Все довольны, сырники мы обажем, готовим часто.
п.с. кто хочет немного поэксперементировать, могу предложить добавить в выше указанную массу нарезанный на некрупные дольки средней величины банан. Вкусно,ням ням!
Приятного аппетита!
вот мой рецепт:
500 гр. творога (Не подсушенного, через сито НЕ протёртого) смешиваю с 2-3 яйцами, 5 ст. ложек с горкой муки, сахар+ванилин на вкус (я беру практически ничего, так как мы любим вареньем/мармеладами подсластить). Всё в однообразную массу и на сковородке на подсолнечном масле довожу на среднем огне до поджаренного состояния с двух сторон!
Все довольны, сырники мы обажем, готовим часто.
п.с. кто хочет немного поэксперементировать, могу предложить добавить в выше указанную массу нарезанный на некрупные дольки средней величины банан. Вкусно,ням ням!
Приятного аппетита!