Вход на сайт
Барабуля-барабулька и прочие мелкие рыбешки
744 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LNata 23.01.09 14:48
У морской рыбы в варёном или жареном виде кости отделяются очень легко - отрываете голову, большим пальцем проводите с нажимом от бывшей головы до хвоста (со стороны брюшка), а потом за хвост тянете, и весь хребет целиком вынимается.
У нас в Крыму барабулька в последние годы считалась редким деликатесом, т.к. её почти всю повыловили ввиду чрезвычайной вкусности.
У нас в Крыму барабулька в последние годы считалась редким деликатесом, т.к. её почти всю повыловили ввиду чрезвычайной вкусности.