Вход на сайт
манная каша!
2077 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ вест 26.07.08 18:03
я сначала беру молоко с водой (1:1) и довожу почти до кипения, потом туда щепотку соли, пол чайной ложки - 1ч.л. сахара и кусочек сливочного масла. Вот когда масло растопилось начинаю тонкой струйкой добавлять манку. Сколько манки никогда не считала
, все на глаз делаю. Смотрю по ложке при помешивании, если переливая ложкой в молоке видны крупинки, значит манки достаточно, тогда она получается достаточно жидкой или достаточно густой
. Комки бывают только на следующее утро, когда мне нужно разогреть кашу ребенку, но и это уже исправимо. я просто добавляю молока (где-то пол стакана) в застывшую манную массу и опять на небольшой огонь помешивать. Каша никогда не подгорала.(ттт)
, все на глаз делаю. Смотрю по ложке при помешивании, если переливая ложкой в молоке видны крупинки, значит манки достаточно, тогда она получается достаточно жидкой или достаточно густой. Комки бывают только на следующее утро, когда мне нужно разогреть кашу ребенку, но и это уже исправимо. я просто добавляю молока (где-то пол стакана) в застывшую манную массу и опять на небольшой огонь помешивать. Каша никогда не подгорала.(ттт)Идеальные женщины — это шахматистки: они могут часами молчать, хорошо следят за фигурами и знают много интересных позиций.