Вход на сайт
Слоёное тесто
1569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ flotte.karotte 05.05.09 14:41, Последний раз изменено 05.05.09 21:55 (hussy)
В ответ на:
в россии я всегда делала так:
3 стакана муки
2 пачки маргарина (а 250 гр)
1 стакан пива.
маргарин (российский был жесткий, кто помнит) натирается на грубой тёрке, остальное добавляется так. замесить, разделить на 4 части, на час в морозильник. вынимать по одному шарику, раскатывать, смазать яйцом, посыпать сахаром, нарезать ромбиками, на противень и выпекать.
в россии я всегда делала так:
3 стакана муки
2 пачки маргарина (а 250 гр)
1 стакан пива.
маргарин (российский был жесткий, кто помнит) натирается на грубой тёрке, остальное добавляется так. замесить, разделить на 4 части, на час в морозильник. вынимать по одному шарику, раскатывать, смазать яйцом, посыпать сахаром, нарезать ромбиками, на противень и выпекать.
я первый раз слышу про тесто на пиве
я так поняла, натереть маргарин, а потом все вместе смешать, то бишь маргарин, пиво и муку и это все?