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Что "едят" французы?
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в ответ mamakos 13.10.09 15:56, Последний раз изменено 13.10.09 19:35 (micha207)
так пирог с желудями- реальность, рецепт не тот, что я знаю:
Tarte aux glands
Ajouter à la purée yaourt, crème fraîche, miel, raisins secs et lait pour obtenir un mélange pas trop épais. Aromatiser de gingembre ou de cannelle. Verser sur un fond de tarte et cuire au four.
Remarques
La préparation de cette purée est gourmande en eau et en énergie (il faut faire bouillir dans plusieurs eaux).
Elle se prête bien pour les personnes cuisinant sur un fourneau qui assure également le chauffage.
Elle ne présente pas grand avantage (ni économique ni écologique)
pour les personnes disposant d'une gazinière ou de plaques électriques.
а ето- немецкий рецепт:
http://www.kochmix.de/rezept-eichelkuchen-25615-2.html
Tarte aux glands
Ajouter à la purée yaourt, crème fraîche, miel, raisins secs et lait pour obtenir un mélange pas trop épais. Aromatiser de gingembre ou de cannelle. Verser sur un fond de tarte et cuire au four.
Remarques
La préparation de cette purée est gourmande en eau et en énergie (il faut faire bouillir dans plusieurs eaux).
Elle se prête bien pour les personnes cuisinant sur un fourneau qui assure également le chauffage.
Elle ne présente pas grand avantage (ni économique ni écologique)
pour les personnes disposant d'une gazinière ou de plaques électriques.
а ето- немецкий рецепт:
http://www.kochmix.de/rezept-eichelkuchen-25615-2.html
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