Вход на сайт
Тирамису
1870 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ fenani 18.08.10 14:58
Торт-Десерт "ТИРАМИСУ"
Состав:
- 1 уп.Печенья савоярди (Löffelbiskuit)
- 2 яйца,200 г сливок,250 г Маскарпоне,
- 3 ст.л.сахара,1 п ванильного сахара.
Готовим:
- Яйца разделить на желтки и белки.В чаждую чашку добавить
по 1,5 ст.л.сахара.В чашку с желтками добавить ванилин.Всё
взбить.Смешать обе взбитые массы.Отдельно взбить сливки,
добавить в яичную смесь.Размешать.Добавить маскарпоне и
всё тщательно перемешать.
- В глубокую форму выложить ряд бисквитных палочек.Наверх
половину крема,разравнять.Опять ряд палочек и остаток крема,
разравнять.Через мелкое ситечко обильно посыпать порошком
какао.Украсить по вкусу.Дать настояться в холоде минимум 2 часа.
У меня формы были маленькие,поэтому я сделала два торта.
Состав:
- 1 уп.Печенья савоярди (Löffelbiskuit)
- 2 яйца,200 г сливок,250 г Маскарпоне,
- 3 ст.л.сахара,1 п ванильного сахара.
Готовим:
- Яйца разделить на желтки и белки.В чаждую чашку добавить
по 1,5 ст.л.сахара.В чашку с желтками добавить ванилин.Всё
взбить.Смешать обе взбитые массы.Отдельно взбить сливки,
добавить в яичную смесь.Размешать.Добавить маскарпоне и
всё тщательно перемешать.
- В глубокую форму выложить ряд бисквитных палочек.Наверх
половину крема,разравнять.Опять ряд палочек и остаток крема,
разравнять.Через мелкое ситечко обильно посыпать порошком
какао.Украсить по вкусу.Дать настояться в холоде минимум 2 часа.
У меня формы были маленькие,поэтому я сделала два торта.
ТОРТЫ на заказ.Пишите.