Вход на сайт
Комбайн Bosch MUM 4780
2426 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Карамболь 18.10.10 18:56
Точно, не для пюре, а для натирания картошки на kartoffelpuffer/knödel - Raspelscheibe. Я этой теркой из яблок и груш пюре молочу.
Хлебное тесто крюк месит нормально, но надо следить за процессом и иногда счищать сверху налипшее. По дну, конечно, не скребет, но, при правильной рецептуре, тесто само со дна муку собирает.
Сливки венчик взбивает хорошо если объем больше 300мл. Яйца или белки отдельно взбивать не пробовала - мне ручным миксером удобнее.
Хлебное тесто крюк месит нормально, но надо следить за процессом и иногда счищать сверху налипшее. По дну, конечно, не скребет, но, при правильной рецептуре, тесто само со дна муку собирает.
Сливки венчик взбивает хорошо если объем больше 300мл. Яйца или белки отдельно взбивать не пробовала - мне ручным миксером удобнее.