Вход на сайт
Huhn?
568 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ленчик_2004 10.10.11 19:00, Последний раз изменено 10.10.11 19:11 (Алёнка04)
Я готовлю переодически, безумно вкусно. Но вредно для организма. Позаботься чтобы не было хлеба, а только овощи на гарнир. Мы обходимся без гарнира. А отбить нужно курицу так, чтобы кости легли в плоскость. Не должно быть выступающих мест. Ещё я заметила, что курицу нужно подбирать. Курицы от разных производителей отличаются по вкусу. Эксперементируйте и вы подберёте себе, свой фирменный рецепт.
Кстати я забыла добавить - сначала курицу нужно поджарить со стороны кожи, как будет корочка, перевернёте и опять до корочки. И так 2 раза.
На курицу я кладу плоскую тарелку и сверху гнёт. У меня на столе стоит 3-х литровая банка с мёдом. Весит она 4.5 кг. Этого достаточно. Мелкие нюансы всегда влияют на приготовление блюда. И в интеренете их обычно не пишут.
Кстати я забыла добавить - сначала курицу нужно поджарить со стороны кожи, как будет корочка, перевернёте и опять до корочки. И так 2 раза.
На курицу я кладу плоскую тарелку и сверху гнёт. У меня на столе стоит 3-х литровая банка с мёдом. Весит она 4.5 кг. Этого достаточно. Мелкие нюансы всегда влияют на приготовление блюда. И в интеренете их обычно не пишут.