Вход на сайт
Простой рецепт мяса в духовке????
3953 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Krone.E 22.12.12 09:25, Последний раз изменено 23.12.12 19:22 (remza)
самое простое это Швайнебратен, или таким же образом телятина, говядина: мясо поперчи, посоли, специи какие надо; обжариваеш сильно на сковороде или в той посуде в которой будеш готовить, бынимаеш и кидаешь туда овощи: морковь, лук, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, лаврушку, гвоздику, хорошо обжариваешь всё это , томатной пасты туда и залей красным вином. В духовку в зависимости от веса, подавай с например, пюре картошки, запечённаяа картошка, розмарин-картофель, шупфнудельн итд. после того как будет всё готово соус процеди и подавай к мясу