Вход на сайт
Научите делать сырники!
4038 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ arbeitswillige 29.04.13 21:15
Я делаю из обычного творога немецкого. Если нежирный, беру Tuffi, а другой -лучше 20% жирности.
500 г творога,
1 яйцо, размешать, четверть чайн. ложки соли, 2-3 стол. ложки сахара.
муки подсыпать и размешивать до густоты глины,
полпачки Backpulver. Хорошо размешать.
Сковородку не накалять, средний накал. Смазать растительным маслом, можно чуть добавлять раст. масла, если сухо. Для второй порции я уменьшаю накал. Накладываю ложкой и чуть расплющиваю.
Поджарить с двух сторон не слишком.
Будут пышные и вкусные. Подавайте со сметаной или вареньем.
500 г творога,
1 яйцо, размешать, четверть чайн. ложки соли, 2-3 стол. ложки сахара.
муки подсыпать и размешивать до густоты глины,
полпачки Backpulver. Хорошо размешать.
Сковородку не накалять, средний накал. Смазать растительным маслом, можно чуть добавлять раст. масла, если сухо. Для второй порции я уменьшаю накал. Накладываю ложкой и чуть расплющиваю.
Поджарить с двух сторон не слишком.
Будут пышные и вкусные. Подавайте со сметаной или вареньем.