Mediterana Gemüse:
если совсем сил нету, то покупаются замороженные овощи. если немного сил есть, то режутся овощи, которые есть под рукой:
морковь на тонкие шайбочки (ей дольше надо),
лук помельче (можно без),
кабачки / цукини (и/или бклажанны) - покрупней,
грибы если есть свежие - на четвертинки, или с дозы если свежих нет,
паприка тоже крупными кубиками
зеленая фасоль примерно 1-2см длиной нарезать (я беру фасоли немного, чтобы вкус других овощей не перебивала, поэтому удобней замороженная)
можно помидор кубиками порезать
нарезанные овощи перемешиваются в чашке с набором трав (прованс/ франзуские/ для пиццы, вобщем что есть или что нравится) и парой ложек оливкового масла, соль, перец. выкладываются в ауфлауфформ и в духовку на 180° до готовности (кому как нравится помягче, или до полуготовности овощей).
если в овощи еще и картошки кубиками нарезать (примерно равное кол-ву всех овощей вместе), то получается уже готовый обед, кому без мяса. картошку в этом случае я беру mehligkochend или Back- und Grillkartoffel.
кому с мясом можно одновременно с овощами в духовку котлеты поставить. если иногда совсем очень по-быстрому надо (когда домой прилетает голодный-преголодный деть и требует МЯСО, то такие котлеты -фарш перемешивается с пакетиком и быстро на раскаленную сковороду, спасают дитя от неминуемой смерти от голода) - то просто фарш смешать с пакетиком от Maggi или Knorr для фрикаделей, какая-то из этих фирм говорит что у них без Geschmacksverstärker и консервантов.