Вход на сайт
Шпинат - обьедние !
7178 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ домой ! 05.08.13 12:11
Грузинское пхали из шпината с орехами 
.
Шпинат отварить в соленой воде, когда остынет - отжать, порубить мелко ножом, а потом добавить молотые грецкие орехи, на 2 кг сырого шпината примерно 1 стакан (=100 г), пару зубчиков измельченного чеснока, соль, уксус, перец по вкусу, зеленую кинзу и все тщательно перемешать рукой. Вместо грецких орехов можно класть готовые молотые лесные орехи или миндаль. Еще по желанию можно добавить мелко нарезанный лук, хмели сунели или гранатовые зерна, получается тоже вкусно. Орехи также можно заменить парой ложек майонеза
А еще можно пожарить лук, добавить предварительно отваренный шпинат, заправить сливками, пару минут потушить, и в конце лобавить чеснок и кинзу. Недавно приготовила, мужу очень понравилось
.Шпинат отварить в соленой воде, когда остынет - отжать, порубить мелко ножом, а потом добавить молотые грецкие орехи, на 2 кг сырого шпината примерно 1 стакан (=100 г), пару зубчиков измельченного чеснока, соль, уксус, перец по вкусу, зеленую кинзу и все тщательно перемешать рукой. Вместо грецких орехов можно класть готовые молотые лесные орехи или миндаль. Еще по желанию можно добавить мелко нарезанный лук, хмели сунели или гранатовые зерна, получается тоже вкусно. Орехи также можно заменить парой ложек майонеза
А еще можно пожарить лук, добавить предварительно отваренный шпинат, заправить сливками, пару минут потушить, и в конце лобавить чеснок и кинзу. Недавно приготовила, мужу очень понравилось
Если тебе что-то
не по силам, не по зубам или не по карману - пусть это будет тебе по фигу!
Если тебе что-то не по силам, не по зубам или не по карману - пусть это будет тебе по фигу!