Вход на сайт
Луковый пирог
1792 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ acm 01.10.14 21:07
Я делаю так:
Тесто:
дрожжевое
Начинка:
750г лука, 3 яйца, 3ст.л. муки, 1пачка сливок, соль, перец, шинкен или сало, масло.
Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости на масле. яйца+ мука+ сливки смешать, добавить в лук, перемешать, посолить, поперчить.
Сало порезать кубиками.
Тесто раскать в пласт на лист, сверху выложить луковую массу, посыпать салом и поставить в горячую духовку, выпекать до золотистого цвета
Тесто:
дрожжевое
Начинка:
750г лука, 3 яйца, 3ст.л. муки, 1пачка сливок, соль, перец, шинкен или сало, масло.
Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости на масле. яйца+ мука+ сливки смешать, добавить в лук, перемешать, посолить, поперчить.
Сало порезать кубиками.
Тесто раскать в пласт на лист, сверху выложить луковую массу, посыпать салом и поставить в горячую духовку, выпекать до золотистого цвета