Вход на сайт
Ищу рецепт французского багета, настоящего)
7397 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ osservatore 20.01.15 22:05
самого грубого помола. тип муки определяется так - сколько грамм золы(?) останется после сжигания килограмма муки.
поэтому тип будет примерно тот же. чем выше цыфра, тем грубее помол.
можно брать обычную ржаную и отруби. будет то же самое.
мы сейчас вообще на мельнице покупаем муку )) стоят мешки по 5кг
поэтому тип будет примерно тот же. чем выше цыфра, тем грубее помол.
можно брать обычную ржаную и отруби. будет то же самое.
мы сейчас вообще на мельнице покупаем муку )) стоят мешки по 5кг
ага, сказали угрюмые сибирские мужики, засовывая лом в новую японскую циркулярку