Вход на сайт
Девчата, кто в соусах разбирается
632 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kabulina 13.03.06 22:12
Уважаемая Фрау kabulina,
если у Вас ещ╦ не пропал интерес к экспериментаторству предлагаю попробовать смешать майонез с очень мелко резанными яйцами, солеными огурцами(лучше пфефер гуркен) так же резанным луком и петрушкой. Соль, перец. Довести до нужной консистенции рассолом от огурцов. Можно к мясу жаренному, рыбе, или просто на хлеб намазать. Если в холодильнике завалялись каперсы, можно и их в этот соус добавить. Будет кислей и вкусней.
Это вариации на тему Remouladensauce.
Зачем в магазине покупать, самой можно вкусней сделать.
если у Вас ещ╦ не пропал интерес к экспериментаторству предлагаю попробовать смешать майонез с очень мелко резанными яйцами, солеными огурцами(лучше пфефер гуркен) так же резанным луком и петрушкой. Соль, перец. Довести до нужной консистенции рассолом от огурцов. Можно к мясу жаренному, рыбе, или просто на хлеб намазать. Если в холодильнике завалялись каперсы, можно и их в этот соус добавить. Будет кислей и вкусней.
Это вариации на тему Remouladensauce.
Зачем в магазине покупать, самой можно вкусней сделать.