Вход на сайт
Вино из варенья?
113 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Neugirige 25.06.06 21:09
Мой родитель делал так. Брал 2-3 кг помытых ягод, и эти килограммы складывал в бутыль (не могу точно сказать сколько там литров было, примерно 10). Потом кипятил и остужал воду, разводил в ней сахар из расчета кг сахара на кг ягод (ягоды были кислые). Заливал ягоды сиропом и закрывал крышкой. В крышке было отверстие со шлангом, этот маленький шланг был опущен в баночку с водой (это чтобы при брожении не особенно пахло и бутыль не разорвало). Так вот стояла эта бутыль в тепле до конца процесса брожения (примерно 2 месяца), потом отбродившее вино он ставил в холодное место. Это вино потом можно было пить, но надо было фильтровать ягодные частички.
Жить нужно так, чтобы депрессия была у других