Вход на сайт
Ещё одна тема о Рождественском гусе!!! .
592 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Martini Girl 17.10.06 23:18
на прошлое Рождество я индейку айвой фаршировала и делала ей внутримышечные уколы соевым соусом, 
потом намазала маслом+специи, в рукав и в духовку - очень вкусно получилось 
А любимый рецепт приготовления утки - утка в пиве. Подготовленую как обычно утку ничем не нафаршированую кладу в утятницу (или в форму с высокими бортами, если в утятницу не помещается) и выливаю на дно бутылку пива (так, чтобы утка была в пиве до половины). Поттом закрываю крышкой (или фольгой) и в духовку на час-полтора.
потом намазала маслом+специи, в рукав и в духовку - очень вкусно получилось А любимый рецепт приготовления утки - утка в пиве. Подготовленую как обычно утку ничем не нафаршированую кладу в утятницу (или в форму с высокими бортами, если в утятницу не помещается) и выливаю на дно бутылку пива (так, чтобы утка была в пиве до половины). Поттом закрываю крышкой (или фольгой) и в духовку на час-полтора.