Вишн╦вый пирог

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

813 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

08.12.06 16:14

Re: Вишн╦вый пирог

Tama коренной житель

в ответ Kjara_nn 08.12.06 16:06

Разрыхлитель, конечно, нужен, без него пирог не поднимется и будет такой... мммм... сыроватый (я на днях забыла его в тесто для Käsekuchen положить, разница была заметна, хотя сколько его там было, того теста). Называется Backpulver, продается рядом с ванилином и пр. для выпечки.
Содой, наверное, заменить можно, только лучше погаси лимонным соком, а не уксусом и не очень много, потому что вишня кисловатая и сметана если в тесте есть - тоже.

Перейти на