Deutsch
Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

фарш

573 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
25.01.07 08:33
Re: фарш
 
фиа гость
фиа
"╗жики" -так называли у нас в семье(наверное,есть и правильное название).Фарш смешиваем с сырым рисом(немного,главное мяса больше),солим,перчим и делаем колобки.В казане тушем лук(2-3шт.),морковь.Клад╦м в казан эти тефтели,колобки(называйте ,как хотите),затем слой картошечки(порезанной на кубики),потом опять слой колобков и слой картошки,заливаем кипятком,солим,в конце- перчик,укропчик,лавр.лист и чеснок.Готовые колобки похоже на ╦жики(рис торчит -прикольно).
А так из фарша делаю ,как и все.
 

Перейти на