Вход на сайт
20 белков, остались от кулича. Куда деть?
266 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ avizena 07.04.07 11:05
20 белков - это много, конечно. Можно сделать несколько блюд или несколько десертов.
1. Киевский тортик.
2. Какой-нить супер-пупер бисквит, на который всегда жалко яиц.
3. Десерт в бокалах "Птичье молоко", из моего детства. Я его тогда ну очень любила.. казался мне чем-то супер-необычным и оригинальным. Вкратце: белки взбить с сахаром в крепкую пену. Добавить замоченный и слегка подогретый желатин, перемешать. Разлить по бокалам, края которых окунуть до этого в сироп, а затем в сахар. Поставить в холодильник. Как застынет - полить глазурью и - снова в холодильник.
Пока писала, аж самой захотелось.
1. Киевский тортик.
2. Какой-нить супер-пупер бисквит, на который всегда жалко яиц.
3. Десерт в бокалах "Птичье молоко", из моего детства. Я его тогда ну очень любила.. казался мне чем-то супер-необычным и оригинальным. Вкратце: белки взбить с сахаром в крепкую пену. Добавить замоченный и слегка подогретый желатин, перемешать. Разлить по бокалам, края которых окунуть до этого в сироп, а затем в сахар. Поставить в холодильник. Как застынет - полить глазурью и - снова в холодильник.
Пока писала, аж самой захотелось.