Вход на сайт
как солить рыбу
159 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ solnischko301 09.04.07 10:41
На 10кг рыбы 1кг соли., не иодированной. Солить 3-6 дней в прохладном месте под гнётом, чтобы появился рассол. Затем промыть немного, дать стечь воде и можно вывешивать. Вешать рыбу нужно за хвосты, тогда рёбрышки не будут горькими, горечь останется в голове
Красиво шить не запретишь!
Красота спасёт мир!
Что вкусно, то полезно!