Вход на сайт
Сообщение удалено. Удалил krebel1964
2664 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ krebel1964 02.07.07 21:21
о рецепт прост:
300 gr. теп.водички
1 пачку дрожей ( в следующий раз попробую взять пол пачки#)
1 ложку сахара
500 муки
соль1,5 ложки
и масло я беру оливковое 30 гр.
я перед тем как делать увидела как француз их делает по ящику. только тесто они ставят на ночь а утром уже пекут. и они такие пушистые получаются
процесс такой 340 гр. готового теста формируют колбаской из нее делют(раскатывают) овальный лист только все руками. затем этот лист сворачивают опять колбаской и так пару раз ОБЯЗАТЕЛьНО.
а затем дать немного постоять(пока духовка нагревается) уже в готовом виде и делать надрезы (он их делал лезвием). а я еще смызываю немного масло подсол. + молоко
20 мин, навер. градусов 200 было
.
300 gr. теп.водички
1 пачку дрожей ( в следующий раз попробую взять пол пачки#)
1 ложку сахара
500 муки
соль1,5 ложки
и масло я беру оливковое 30 гр.
я перед тем как делать увидела как француз их делает по ящику. только тесто они ставят на ночь а утром уже пекут. и они такие пушистые получаются
процесс такой 340 гр. готового теста формируют колбаской из нее делют(раскатывают) овальный лист только все руками. затем этот лист сворачивают опять колбаской и так пару раз ОБЯЗАТЕЛьНО.
а затем дать немного постоять(пока духовка нагревается) уже в готовом виде и делать надрезы (он их делал лезвием). а я еще смызываю немного масло подсол. + молоко
20 мин, навер. градусов 200 было
.
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. Фаина Раневская