Вход на сайт
Голубцы
302 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LNata 15.07.07 09:09
Я тоже всегда делала голубцы со свежей капустой, а недавно решила сделать с сол╦ной, моим родственникам с Югославии привозят квашенные кочаны капусты, с котрорых они всегда делали голубцы. В турецком магазине купила квашенный кочанчик, он в ваккумной пл╦нке прода╦тся. Сделала фарш, рис я добавляю слегка отваренный, и не горкой выкладывала на листик, а прямо расправила его по листику и свернула. Очень переживала что дочь есть не будет, она обычно только фарш съдает, а листья или перец не ест, а тут голубцы ушли на Ура!
Сметану у нас на любителя, я лично люблю со сметаной уже в тарелку положить.
Да ещ╦. Я сначала пассерую лук, морковь, паприку и томаты, солю перчу, затем сверху ложу картофель порезанный на 4 части, затем укладываю голубцы, заливаю водой и варю до готовности, где-то 35 минут.
Сметану у нас на любителя, я лично люблю со сметаной уже в тарелку положить.
Да ещ╦. Я сначала пассерую лук, морковь, паприку и томаты, солю перчу, затем сверху ложу картофель порезанный на 4 части, затем укладываю голубцы, заливаю водой и варю до готовности, где-то 35 минут.
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."