Вход на сайт
перловая крупа
584 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Marymarch 03.09.07 15:55, Последний раз изменено 05.09.07 00:42 (oleg 1965)
Меня бабушка научила варить очень вкусную перловку...Даже те, кто перловку терпеть не может - такой гарнир с удовольствием кушают..Попробуйте, не пожалеете!!
Стакан перловки промыть, замочить на ночь, утром слить воду, обжарить перловку на подсолнечном масле на сковородке с высокими бортами (масла немного) до золотистого цвета, затем залить 2 стаканами воды, посолить и тушить(варить) на медленном огне под крышкой. Отдельно обжарить 1 луковицу и 1 морковь. Когда перловка дойдет по полуготовности, выложить сверху обжаренный лук с морковью, накрыть крышкой и довести до готовности, потом перемешать..вкуснятина!!! и главное - полезно и малокалорийно!!
Стакан перловки промыть, замочить на ночь, утром слить воду, обжарить перловку на подсолнечном масле на сковородке с высокими бортами (масла немного) до золотистого цвета, затем залить 2 стаканами воды, посолить и тушить(варить) на медленном огне под крышкой. Отдельно обжарить 1 луковицу и 1 морковь. Когда перловка дойдет по полуготовности, выложить сверху обжаренный лук с морковью, накрыть крышкой и довести до готовности, потом перемешать..вкуснятина!!! и главное - полезно и малокалорийно!!
http://metric.rodim.ru/10_10_3_7_2007_1_Eriku.gif