ПРИВЕТ!Решила сделатЬ рецепт на ходу:1,5ст муки
2ч л разрыхл.
100г шоколада
1ч л кофе раств. сухого
150г масла
2/3 ст сахара
0,5ч лсоли
1яйцо
0,5ст молока
ванилин
это с интернета,а теперЬ подберем крем:1,5 ст молока или сметаны
1/3ст манки
150 г масла
0,5 бамки сгущенки замени на филаделЬфию или попробуй со сгущенкой.
В горячем молоке растопитЬ шоколад и растворитЬ кофе,охладитЬ.ВсбитЬ мягкое масло с яйцом+шоколадная масса+мука с содой+солЬ+ванилин ,2ч л разрыхл. можно заменитЬ 1 ч л соды.Тесто должно бытЬ как крем.Сделай 1 или 2 коржа,лично я предпочитаю делатЬ 2 коржа при т200-220гр 1 корж печЬ40 мин,2--20-25 мин.
КРЕМ:ВаритЬ манку 1-2 минуты,охладитЬ.Мягкое масло всбитЬ+манка+сгущенка или ,как ты хочешЬ филаделфия+цитроне.Крем охладитЬ и собратЬ торт.УКРАСЬ как был украшен там где ты ела.Если не будет трудно,поделишся как все шло.Этот крем тоже с интернета,но предназначен для другого торта.Ничего страшного,пробуй!!!
ДополнитЬ:снятЬ цедру с лимона толЬко желтое и прокипятитЬ в молоке сюда же добавитЬ 1ст сахара+манка далЬше все как выше,если делаешЬ со сгущенкой сахар не нужен.
УТОЧНИТЬ!Филадельфии 400г:всбитЬмасло+кашу всбитЬ вместе +сыр и теперЬ перемешатЬ и в холодилЬник на 1-2ч,лимона поболЬше