значит так, отчитываюсь
на занятии сегодня делали розу из фонданта и листочки к ней
роза довольно трудоемкая работа, ещё и фондант на воздухе надолго не оставишь, надо всё время закрывать, упаковывать и т.п.
в розе края каждого лепесточка спец. палочкой-шариком утоньшают и слегка волнообразную форму придают, потом ещё по всякому разные ряды лепестков прогибают
всё это делает на паролоновых подложках
с листочком всё немного попроще
вот что получилось у меня

после розы перешли к торту
надо было размять фондант, как бы согреть руками - довольно сложная работа, особенно с большим куском
раскатывали, покрывали торт, кстати торт стоял сначала на картонке в точь размером как торт, и чтобы покрыть раскатанным фондантом нужно было ещё поставить торт "на постамент", чтобы удобнее обрезать все остатки и хорошо разровнять и уже полсе полного покрытия перемещали торт на обычную подставку
после покрытия самого торта, делали украшения - ленту, бант, завитушки, цветочки, всё из фонданта, только бордюр по низу из крема
вот готовый торт: