Сеичас еще раз прочитала программу

Лично мне все ингридиенты и термины знакомы,ницхего там нет особенного, шоколад вообще не поняла зачем там(ну это мое мнение),как по мне -это отдельная тема, тут или шашечки или ехать. Конкретно мне пока не было необходимости темперировать шоколад(хотя я-естественно пробовала это делать сама), в условиях Германии и наличия ингридиентов в инет магазинах для домашнего пользования для начала их вполне хватит.Ну а если потом захочется, то можно и углубиться

Все остальное есть в инете(уверяю вас), тут главное понять принцип на скажем простых резептах. А всякии там перец и ко, можно креативничать позже

Даже для обычного бисквитного и медовика удобнее иметь прибамбасы, ну и разнообразие начинок(тоже ингридиенты нужны) Бесспорно и медовик, и обычныи бисквитные вкусен , но можно ведь попробовать выити за рамки

Естественно, что должно быть желание, без него никуда.И главное начать))