Вход на сайт
торт "╗жик"
641 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ pasta05 02.05.07 23:27
почему то я рецепт в сборнике тоже не нашла, хотя брала оттуда, точно знаю. 
вот рецепт
Торт ╗жик
2/3 ст. сметаны
3 ст. муки
125 г. масла
0,5 ст. сахарной пудры
1 желток
1 пакетик бакпулвера
Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
Тесто расскатать тоненькими жгутиками (или пропустить через мясорубку) каждую соломинку испечь отдельно.
Крем:
3 яйца
1 ст. молока
3 ст. л. муки
400 гр. масла
0,5 ст. сахарной пудры
Сварить заварной крем, хорошо взбить и добавить сок 1 лимона.
Выпеченную соломку поломать и смешать с кремом, по желанию можно добавить стакан орехов.
Вылепить ╦жика. Слегка посыпать маком и украсить жаренными семечками и изюмом.
Иголочки я делала из жареных семечек, то есть з╦рнышки жаренные.
Я с заварным кремом не дружу, поетому делала крем простой со сметаны и сах. пудры.
вот рецепт
Торт ╗жик
2/3 ст. сметаны
3 ст. муки
125 г. масла
0,5 ст. сахарной пудры
1 желток
1 пакетик бакпулвера
Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
Тесто расскатать тоненькими жгутиками (или пропустить через мясорубку) каждую соломинку испечь отдельно.
Крем:
3 яйца
1 ст. молока
3 ст. л. муки
400 гр. масла
0,5 ст. сахарной пудры
Сварить заварной крем, хорошо взбить и добавить сок 1 лимона.
Выпеченную соломку поломать и смешать с кремом, по желанию можно добавить стакан орехов.
Вылепить ╦жика. Слегка посыпать маком и украсить жаренными семечками и изюмом.
Иголочки я делала из жареных семечек, то есть з╦рнышки жаренные.
Я с заварным кремом не дружу, поетому делала крем простой со сметаны и сах. пудры.
Все,
что ни делается, делается не так, как надо! (c)