Во первых тебе надо толковую книгу. Я купила в Альди при случае - лично мне хватает, при необходимости можно и в инете доискать. А так - в любом книэном их миллион.
Потом надо распланировать, что и где ты посадишь. Это очень важно - кто-то любит тень, кто-то солнце. Где кусты, где цветы, грядки если захочешь. Но грядки улитка жрет, лучше всего делать высокие закрываюшиеся, а с ними опять таки мороки... В зависимости от этого смотреть, когда лучше сажать - что то осенью, что то весной.
С огурчиками -помидорчиками на самом деле мороки много. Под них надо парники, спец. грядки готовить и все такое, я бы в первый год повременила. у нас растет огурец в горшке, в неделю 1-2 штуки, но это несерьезно.
Проще всего конечно смородину- крыжовник, но их по весне сажают. Мы копали ямы, засыпали хорошей гартенерде и сажали туда. Удобрение есть специальное. Урожай от года до года растет, но их жрут скоты тли. Муравьи разводят. Так что надо озаботиться средством от Блаттлейзе, можно мылом прыскать, но когда много кустов - достает, а средством 1-2 раза обрызгал - и все. Порошок от муравьев нужен, порошок от улиток.
Сейчас будут всякие ангеботы - посмотрите всякие решетки для вьющихся, горшки да ящики - куда вы что сажать хотите.
Есть и журналы - Mein schöner Garten, есть по телеку передачи.
Но сперва надо все распланировать!
На самом деле вопрос такой емкий.. Все и не сообразишь. Если чего - пиши.