Deutsch
Germany.ruTama → Профиль
Всего сообщений 97 Расширенный поиск Расширенный поиск
1 2 3 4 5
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
09.01.10 12:32
(1) Хачапури из слоеного теста + салатОвощное рагу (цуккини, баклажаны, паприка, помидоры, лук-чеснок) быстро на сковороде + туда вывалить отваренный рис или макароны Penneброкколи-ауфлауф куриную грудку кусочками (или Geschnetzeltes) обжарить, залить бульоном + сливки, загустить. К этому рис или макароны. -- то же самое со свежим лососем, только его сырым кладу в соус и тушу минут... 5-7картошка фри или крокеты в духовку + рыбные палочки тоже в духовке (не полезно, но быстро)отварная картошка + селедка + свекольный салатГруппа о детях дошкольного возраста От трех до пяти ...
 
 
25.10.09 18:04
(1) н.п.Вернёмся от проблем филологии к рецепту. Испекла я сегодня это пирог, с яблоками. Мои замечания:1. Т.к. были отзывы, что с яблоками слишком сладко получается, взяла 3/4 стакана сахара, вместо целого. И добавила корицу.2. Первый слой немного полила молоком (4-5 стол. ложек), наверх только натерла масло.Результат: нижний слой все равно получился сухой, а где-то по краям с него просто сыпалась манка. Поэтому я влила в уже готовый пирог 0,5 стакана горячего молока и поставила его еще в духовку на 15 минут на 130 град. И это его спасло! Вкус получился вполне ок, для такого простого и быстрого ...
 
 
22.02.09 11:03
(1) Я пекла вот такой пирог:http://www.kuking.net/4_1120.htm, только на полторы нормы, для формы 26 см.Сняла с мандаринов кожуру и просто перекрутила в комбайне.А еще можно сделать обычный Käsekuchen и выложить в начинку манд. дольки.Группа о детях дошкольного возраста От трех до пяти ...
 
 
01.02.09 16:40
(1) Купила мандарины (клементины) - ну такая кислятина...Куда бы их применить?Группа о детях дошкольного возраста От трех до пяти ...
 
 
18.01.09 12:23
(1) Я тоже так делаю, только ножку оставляю, но предварительно почистив и ее.Шкурку со шляпки снимаю, внизу пластинчатый слой вырезаю. Мне он эстетически не нравится, да и вкус гриба, думаю, не облагораживает.Но не мою ни в коем случае! Группа о детях дошкольного возраста От трех до пяти ...
 
 
09.10.07 17:27
(1) Я делала по этому рецепту:http://www.chefkoch.de/rezepte/720901174834829/Bulgur-Gratin.htmlВот фото даже нашла ...
 
 
10.08.07 22:25
(1) У Марион спрашивала? http://www.marions-kochbuch.de/index/0581.htmОт себя добавлю идею: а если ее в тушеную капусту (не кислую!), да с томатом? Или в густой суп, гороховый или чечевичный, вместо традиционных сосисек? ...
 
 
16.05.07 21:49
(1) Я когда-то сама работала на фирме без микроволновки. Из моего опыта, что из "человеческой" еды можно есть холодным:котлеты, куриные ноги, шницели, отбивные, рыбу жареную или тушеную с морковкой-луком, тушеную капусту с сосисками...На гарнир картофельный или нудельсалат, огурцы-помидоры, салат из капусты. ...
 
 
16.04.07 23:38
(1) Вот! Про сало тоже хотела сказать. Только в виде бекона, порубить мелко и прямо в фарш.Еще можно (кто любит) болгарский перец маленькими кубиками добавить, он тоже сок отдает.Или как в котлеты, булку размочить и в фарш. ...
 
 
14.02.07 17:50
(1) Спасибо всем большое за рецепты и идеи. Испекла вчера пирог по рецепту Yvenna, с вареньем. То ли из-за того, что я вместо соды бакпульвер взяла, то ли еще что напортачила , но получился пирог, мягко скажем, не очень. Края пропеклись, а середина как пластилин. Я его разрезала на 2 коржа и пропитала взбитой сметаной с сахаром. В общем на вкус получился хорош, а вот консистенция. В чем могла быть моя ошибка? ...
 
 
13.02.07 12:39
(1) Пропадает поллитра кефира.Что можно такого испечь, но не оладьи? И не блинчики. И вообще не на сковороде. Может, кекс какой? Поделитесь идеями. ...
 
 
02.02.07 12:52
(1) Вот этот делала, простой и вкусный: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0709.htmВообще у нее обычно все рецeпты неплохие. Вот на выбор: http://www.marions-kochbuch.de/rezepte/eiersalate.htm ...
 
 
01.02.07 21:54
(1) Сегодня готовила на ужин. С виноградом очень "вкусная" идея оказалась, спасибо! ...
 
 
24.12.06 11:55
(1) М.б. один из вариантов Schichtsalat: http://www.chefkoch.de/rezepte/1585998662084/Schichtsalat.htmlили такой: http://www.chefkoch.de/rezepte/291491108168876/Schichtsalat-auf-Kerstins-Art.htm...Вот тебе еще один, но без кукурузы: http://www.chefkoch.de/rezepte/331311115927516/Kaese-Ananas-Salat-mit-Trauben.ht...Или просто поэкспериментируй: возьми свои ананас, сыр и кукурузу, добавь отваренную куриную грудку, смешай майо с крем-фреш... Я бы сюда обязательно добавила карри. - Если полегче хочется, то вместо кур. грудки паприку можно взять. И заправку йогуртовую сделать. Короче, твори. ...
 
 
23.12.06 17:05
(1) Знаешь, сколько салатов с ананасами существует?Ты бы еще спросила: "ела как-то салат с майонезом, но не помню, что в нем было. Подскажите, пожалуйста." Постарайся вспомнить еще хоть какую-нибудь составляющую (кроме майонеза). ...
 
 
22.12.06 20:11
(1) Значит, края пропекаются, а середина остается сырая. Я бы попробовала накрыть фольгой через 10-15 мин после начала выпечки, как слегка подрумянится. ...
 
 
21.12.06 20:21
(1) "Рафаэлло". Финансово их, конечно, можешь себе позволить каждый день, но тогда и особенного чувства не будет. По такому же принципу покупается сыр с грецкими орехами, торты-мороженое... Дорогая салями... Наверное, еще что-то, сразу не вспомнишь.Черепаха, обученная искать наркотики, парализовала аэропорт! ...
 
 
21.12.06 20:16
(1) Промываю только для салата. А иначе как их потом есть - холодными? Горячие смешиваются с песто или соусом, слипнуться не успевают. ...
 
 
21.12.06 16:36
(1) Да помню я эти накрытые всю ночь столы... с потекшими салатами. Хотя при том кол-ве выпитого это было непринципиально. Черепаха, обученная искать наркотики, парализовала аэропорт! ...
 
 
21.12.06 12:47
(1) Хорошо пошел. Вот именно потому что раклет такой тяжелый, свежий салат с фруктовой кислинкой от апельсинов и йогурта его "освежил". К тому же на раклете сверху многие грилят шпек или кусочки филе какого-нибудь, к ним салат тоже не лишний.Если вы в 8-9 начнете раклетить, то закончите не раньше 10-10.30. Вряд ли кто-то будет в состоянии в 12 снова есть что-то серьезное. Может, десерт какой? Пудинг или мороженое? На всякий случай можно поставить пару вазочек с орешками, соленым (и сладким) печеньем под напитки.Можно еще заплaнировать Mitternachtssuppe, но надо ли? Черепаха, обученная искать нарк ...
 
1 2 3 4 5