Deutsch
Germany.ruMartini Girl → Профиль
Всего сообщений 881 Расширенный поиск Расширенный поиск
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
04.05.14 11:41
(1) Я в переезд горячие сендвичи в сендвичнице делала. Быстро, удобно. А моя бабуля лет 20 на кап. ремонт дома пирожки "тазиками" печёт. Помошники кайфуют от пирожков. ) Мне кажется оптимально. Термосы с горячем чаем и пирожки. — Дорогая, что у нас сегодня на ужин?— Ничего!— Но вчера тоже было ничего!— Я приготовила на два дня. ...
 
 
11.09.13 18:43
(1) У нас как-то с мамой совпало, что мы уехали без наших мужчин на несколько недель(я в Австрию, на работу, мама на оздоровительный курорт)Она наварила борща, тыквенного супа, каких-то там рыбных шашлыков(заморозила), овощных оладушек, драников, оставила зелёные салаты в вакуумной упаковке. Я в свою очередь нажарила чебуреки, напекла пирожков с картошкой и налепила пельменей(заморозила у себя дома в морозилке)Звоню из Австрии, спрашиваю своего дорогого каждые 2 дня , что он ест.Ответ- мы с твоим папой либо гриллим сосиски и стейки у него на балконе, либо папа готовит что-то корейское с мясом, либ ...
 
 
11.09.13 16:41
(1) Ну я с мужем ТС во первых не знакома, так что насколько он как вы выразились “убогий“ не в курсе.Во вторых ответила чётко по существу на поставленный автором вопрос. Я так поняла, её интересуют абсолютно готовые блюда, которые только разморозить и подогреть.В третих лично я из мужчин “убогих“ совершенно не делаю. Мой папа прекрасно готовит. Намного лучше, чем мама.Все люди разные.Ну и в четвёртых, чили конкарне (для меня лично) 100% не фарш с банкой фасоли и пакетом готовой, сухой приправы.4 дня просидела на диете. Ночью захотелось пить, подошла к холодильнику, дальше в ...
 
 
08.09.13 10:38
(1) Уже что только не морозила по советам с германки.:)))) Лет 10 назад вообще незнала, что супы, бульоны итд. можно морозить. После кулинарного форума, группы и работы в ресторане имею представление.:))) Но не увлекаюсь. Морожу в основном тесто, мясные блюда и бульоны для соусов.Мне лично размороженное не очень, но..... вполне сьедобно.Жирные, мясные бульоны правда лучше подходят для заморозки, чем постные овощные.У последних меняется вкус. Или у водянистых овощей типа капусты, помидор, кабачков, тыквы изменяется консистенция при разморозке... Расползаются. Не советую морозить. Только если шокова ...
 
 
08.09.13 08:24
(1) Шнитцелей/oтбивных нажарить, заморозить.Пусть греет в микроволновке.Уже готовую лазанью(порционно) заморозить на 1раз разогреть.Чили конкарне нормально переносит заморозку.Пирожки, чебуреки, беляши.4 дня просидела на диете. Ночью захотелось пить, подошла к холодильнику, дальше всё как в тумане — очнулась, когда запивала шоколадку борщом ...
 
 
06.08.13 21:30
(1) Вместо щавеля в летний зелёный “борщ“ замечательное применение свежему шпинату. За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
06.08.13 21:21
(1) В ответ на:я его не готовлю... фу... не люблю и не умеюА без “фу“ то же самое предложение нельзя было написать?Прекрасно могу понять, что послеВ ответ на:не люблю и не умею может получиться “фу“, но не обязательно....За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
08.07.13 15:22
(1) Я в детстве часто на Юге в санаториях с мамой была. Обожала люля кебаб из баранины в прикуску со свежей кинзой, лепёшкой и томатным соком.. Никакого шашлыка не нужно было.http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%CB%FE%EB%FF-%EA%E5%E1%E0%E1За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
08.07.13 14:55
(1) В Эдеке, в мясном отделе дофига всякого уже готового к приготовлению (в разных маринадах, фаршированного всякими овощами, сырами мясa/рулетов )а в рыбном-рыбы. Положил в Bratschlauch и в духовку. На гарнир всякие готовые зелёные салаты, которые только заправить..Я со своим сломанным копчиком неделю на таких салатах “сидела“, чтобы самой не резать...Магазинные пицы на мой взгляд вообще не съедобные, а вот Flammkuchen магазинный(Kühlregal, nicht TK) вполне ок.За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
17.06.13 00:49
(1) Тоже давно открыла для себя такой способ. Кипячу молоко, заливаю в термос на ночь. Паралельно с вечера ставлю кефирный гриб на молоке отдельно. Утром добавляю в топлёное молоко уже закисший кефир или простой натурйoгурт и вечером пью ряженку.За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
21.05.13 15:05
(1) Я запекла половинки красной паприки в духовке на решётке, пока шкурка не потемнела. Положила в целофановый прозрачный пакет для бутиков, завязала минут на 20-30. Паприка "отпотела"(можно ещё накрыть пакет полотенцем) и шкурка почти сама снялась.За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
21.05.13 12:38
(1) Не так давно делала(рецепт от продавца антипасти) к багетту.Фета, рикотта, чеснок, чуть винного уксуса, сахар, немножко соли, печёная красная паприка без шкурки. Всё пропюрировать(мне нра с кусочками паприки, а не совсем пюре) После часика в холодильнике консистенция немножко напиминает суфле, и вкус более интенсивный/пропитавшийся. За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
   
 
14.02.13 12:20
(1) В ответ на:Уважаемая! (Да простит меня админ, а если не простит- отдохну от этого маразма- есть чем заняться), так вот, надоели вы тут крепко своей примитивностью. Если бы вам за это платили, другой вопрос....На одной ветке- ваши "перлы" уже удалили. Своих рецептов вы так и не показываете- т. к нечего показывать. Одиночество поджимает, собаки не в радость? Веселит другое - ваша маниакальная фантазия про еду сваленную в кучу, и то что поедают ее не отходя от плиты, в непрезентабельных тарелках. И что даже "ваши собаки такое есть бы не стали" - ваша цитата с другой ветки, которую так же благопол ...
 
 
28.01.13 12:13
(1) Грибы из картошки прикольные!За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
14.12.12 19:04
(1) Барашка (Lammkarree).За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
17.11.12 19:09
(1) Помню мы с родителями в детстве по осени в Есентуки ездили... Жили в деревянном домике...Белые грибы у продавцов прям перед курортной зоной покупали, и в лес "по грибы" пару раз со знающими людьми ходили. На толстой нитке через всю терассу на крыльце дома сушили и домой уже сухие везли... Класс..... Так же баклажаны (отдыхая в Чимкенте) килограммами на базаре в Ташкенте покупали, резали и сушили.За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
 
07.11.12 14:04
(1) В нашем городе русский магазин совершенно на сельпо не похож. Светлый, просторный (помещение бывшего немецкого дискаунта), с четырмя кассами, очень вежливыми продавцами(никто ничего не навязывает абсолютно...) Продавцы на кассе, отдельно на рыбном и мясном отделе и несколько человек расставляют и приводят в надлежайший вид товары на полках. В ответ на:ЧЕГО нет в немецком.что бы покупать в русском сельпоСвежих, только выпотрошенных, ещё с кровью, карасей (покупаю часто), карпа. Не нра, что лежит на прилавке, прошу принести свежих, из холодильного склада. Приносят. (в немецких конечно есть карп ...
 
 
06.10.12 16:04
(1) Жареную? Запечёную? Тушёную? Какую хотели приготовить-то? У меня не стандартно русский рецепт, поэтому многие скептически отнесутся, но мне очень нра. Грибное ассорти(свежие грибы: вешенка степная-Kräutersetlig(самая вкусная из вешенок(ИМХО))лисички-Pfifferlinfe и белые грибы-SteinpilzeВ Реале, в Метро есть в пластиковых коробочках в овощных отделах(все три вида грибов в одной коробочке).Режу крупно, пополам, у лисичек только ножки чуть обрезаю. Жарю(на раскалённом масле, пару минут, до зарумянивания грибов) с порезаным сладким, белым луком (Gemüsezwiebel)Мелкую картошку от фирмы "Fe ...
 
 
02.10.12 21:49
(1) Без понятия. На счёт функциии консервирования(как консервант) не знаю...Но вкусовая функция однозначно(кисло-солёно-сладко)За меня ещё никто и никогда не бил никому морду. ВСЁ САМА. ВСЁ САМА... ...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...