(1) нпдевчата-модераторы - пройдитесь пжл по ссылкам, и удалите те, что уже не работают. здесь так много сайтов, которые не открываются, ссылки устарели, товары уже проданы и тдмоя группа: Все о правильном питании, Термомикс ...

(1) Надежда, спасибо большое за ваши ответы! я поняла, что сделала неверно!на желатин не хватило терпения. я как увидела, что стало тягучее - сразу же туда сливки добавила. нада было еще дольше ждать.вот только с сахаром не знаю что я сделала не так. я на его топку потратила больше часа. первые 30 мин он вообще не начинал топится! написано было на маленьком огне (стояло на 4 из 9). я потом огонь из 9 возможных сделала 7! и он понемногу начал таять. еще 25 мин пока все растаяло.ну и потом еще мин 20 ждала, когда же начнет кипеть, но этого так и не случилось, но появился запах горький - как перегор ...

(1) Вероничка, а мне рецепт легким показался это у меня ручки не с того местечка выросли но мне было бы очень важно, что бы мои ошибки объяснили, иначе же не научусь! моя группа: Все о правильном питании ...

(1) В ответ на:Когда жидкость начнет желироваться добавить к ней 300 мл. сливок-предварительно хорошо взбитых. Вылить весь крем в тортенринг на корж,обьясните битте как узнать когда жидкость начнет желироваться? я после варки 2 часа ждала! когда жидкость стала немного тягучее добавила взбитые сливки, перемешала и вылила на корж.тут все это дело как стало течь со всех сторон из под тортенринг , короче 50% точно вытекло. да еще и всю кухню пришлось мыть! как должен выглядеть этот крем? какая у него консистенция перед выливанием на корж?моя группа: Все о правильном питании ...

(1) и еще возник вопрос к этому моментуВ ответ на:еще далее с пол минуты карамель варим(должна хорошо кипеть). сахар вообще не кипел. когда все расстворилось я ждала-ждала, но ничего в кастрюле не менялось! он просто был жидким, но признаков кипения 0!и если теперь этот крем горчит на вкус - значит, что сахар переварила? может есть совет - как сахар не переварить? я же ждала когда он закипит моя группа: Все о правильном питании ...

(1) Торт Крем-брюле 30/1/05 17:03 --------------------------------------------------------------------------------По вкусу похож на одноименное мороженое из далекого детства, для пущего сходства кушать хорошо охлажденным.фото как всегда будет к вечеруКорж основной150 гр муки, 1 чл Бакпульвер, 50 гр сахара, Щеп.соли,1 желток, 50 гр масла, 3 ст. л холодной водыМалиновое или вишневое варенье 2-3 ложкиКорж второй1 яйцо, 40 гр сахара, 1 пакетик ванили25 гр муки, 25 гр крахмала-Speisestärkeполовина чл БакпульверКрем100гр коричневого! сахара----Brauner Zucker --Rohrzucker300 мл молока400 мл хо ...

(1) у меня вопрос к торту Крем-Брюле (к сожалению не помню кто автор, брала где-то сдесь в группе )там 2 коржа, после того как первый помазала вареньем и вылила 2й корж сверху нада было выпекать 15 мин (стоит в рецепте),но после 15 мин при 175╟ верхний слой был сырой (еще жидкий) может я что не правильно сделала? или в рецепте неверное время указали?моя группа: Все о правильном питании ...

(1) девочки, вот рецепт, который я искала!он просто класс! быстро и вкусно! и очень нравится деткам!http://www.ladendieb.com/Rezepte/Backrezepte/Bohmischer_Kirschkuchen/bohmischer_...только сахара ложить не 175гр, а 150 хватити сахаром сверху не посыпать в конце!выпикать при 180╟, 50 мин, ставить в холодную духовку!моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/88/line.png[/img][/url] ...

(1) на последнегодевочки, всем спасибо!все попробую и сообщу результат!моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/89/line.png[/img][/url] ...

(1) ой, спасибо!на том кучене (который я ищу) была эта посыпка!!!!!! точно!а дайте ка рецептик! плиз! моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/89/line.png[/img][/url] ...

(1) наверное это он... попробую сделать,потом скажу тот или не тот я в нете нашла мноко Киршенкухенов, а какой верный ... не знаю...а девушка, делавшая этот кухен рецепт давать не хочет! моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/89/line.png[/img][/url] ...

(1) а что такое штройзели?моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/89/line.png[/img][/url] ...

(1) девочки, ищу рецепт "кухена", а именно это вроди "рюртайг" с консервированными вишнями (по виду)... без кремов, бес взбитых сливок!может кто знает, о чем идет речь? моя группа: Все о правильном питании[img]http://lines.myjane.ru/rules/79623/weight/89/line.png[/img][/url] ...

(1) а какой творог брать на тортик?жирний или не жирный...моя группа: Все о правильном питании ...

(1) а, так это не в этой группе!а я не могла найти! моя группа: Все о правильном питании ...

(1) куплю опять и попробую! может это из-за того, что тесто замороженое было... по этому оно не держится!?спасибо всем за советы!моя группа: Все о правильном питании ...

(1) а сколько пудинга ложить на 1 конвертик?а не выльется весь пудинг если сделать надрезы?у меня уже панический страх от вечной чистки духовки! моя группа: Все о правильном питании ...

(1) а я что-то не вижу... моя группа: Все о правильном питании ...

(1) ой как клосно получилось! у меня аж слюнки потекли!только у меня это не получилось вот я что-то не так делаю!у меня все время они раскрываются и прямо выворачиваются наизнанку!ну и конечно же все вытекает!а кокое вы брали тесто?моя группа: Все о правильном питании ...

(1) а это разве Blätterteig?и как выпекать такую форму рожка?моя группа: Все о правильном питании ...