Deutsch
Germany.ru"Капелька" → Профиль
Всего сообщений 6 Расширенный поиск Расширенный поиск
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
06.11.10 09:33
(1) . Все тонкости приготовления «удачного» бисквитаКак правильно приготовить бисквит рецепт, чтобы бы он был нежным, пышным и не осел при выпечке? От чего зависит качество бисквита? В статье раскрыты все секреты приготовления «удачного» бисквита. Приготовленный по всем правилам бисквит отличается пышностью и имеет нежную структуру. Это объясняется тем, что основными его составляющими являются взбитые с сахаром яйца и мука. Бисквит служит прекрасной основой для тортов, пирожных и рулетов. Однако этот продукт достаточно «капризен» и есть определенные тонкости в ...
 
 
06.05.10 23:39
(1) Что-бы помочь надо нать хотябы что вы хотите или что умеете...если совсем новичёк то сделать как можно проще, готовый крем с пачки и готовые украшения....В ответ на:Или может быть кто-нибудь сделает на заказ?Что бы сделать на заказ тоже нужна дополнительная информация...во-первых, укажите город или хотябы регион...во-вторых, чтобы вы хотели...фруктовый, кремовый или мастику.. Photoshop.... Невозможное - возможно..... ...
 
 
18.03.09 22:10
(1) А разве играет какую-то роль что он перевёрнут?я всегда остужаю корж "вверх ногами" .... так же и украшаю.... Photoshop.... Невозможное - возможно..... ...
 
 
16.03.09 18:30
(1) Я пеку при 160-170гр...не больше, бисквит не любит высоких температур!!! Ставлю обязательно в нагретую духовку..Как то сохранила для себя вот такие советы по выпечке бисквита, почитайте, может вам поможегут эти советы подружиться с бисквитом...Яйца обязательно должны быть комнатной температуры или даже чуть теплее. Теплые свежие белки, вопреки распространенному мнению, взбиваются намного лучше холодных. Белки присаливаем щепоткой соли.И миксером, обязательно на самой маленькой скорости, начинаем взбивать белки.Как только пузыри станут меньше, можно добавить скорость взбивания. Потом еще немног ...
 
 
06.03.09 15:24
(1) Спасибо....я уже нашла пару ссылочек..http://www.gaumenshop.de/shop/backdekorzutaten/speisefarben/index.phpи тут что-то совсем дёшево...https://www.kopyform.de/de/shop/tortendekor/dekormasse-und-farben/Осталось выбрать... Photoshop.... Невозможное - возможно..... ...
 
 
03.03.09 11:38
(1) Девочки, расскажите пожалуйста кто какой краской для крема пользуется..где заказывали или покупали,...какая лучше по вашему мнению...в общем всё на эту тему интересует... Photoshop.... Невозможное - возможно..... ...