русский
Germany.ruLydia39 → Profil
Gesamtzahl der Nachrichten 30 Erweitert Erweitert
1 2
Betreff
Forum
Absender
 
gesendet am
 
12.01.16 18:00
(1) Вполне поняла. Но торт был бисквитный с очень интересными прослойками. В общем, всё хорошо на своём месте. ...
 
 
05.01.16 18:06
(1) Ну, не скажите! В сентябре была свадьба сына и нам сделали торт с мастикой. Поверьте, на удивление, это было реально вкусно! Не приторная, умеренно сладкая с очень лёгкой кислинкой, очень мягкая. Торт она ну совсем не портила. ...
 
 
27.10.15 16:00
(1) Они есть разные. Но более известны профессиональные. Там прибамбасов - немерено, но, кажется, все идут не в комплекте, а опционно, за отдельные деньги. ...
 
 
27.10.15 12:44
(1) У меня был БОШ - довольна была ним полностью. Но стал немножко стареньким, мясорубка разбалансировалась и купила мало кому известный Клатроникс - пишется через "С", (извините, но у меня почему-то именно на этом ресурсе латиница не идёт). Цена очень умеренная, но качества - отменные. А о Кенвуд я слышала только хорошие отзывы. ...
 
 
21.05.15 21:03
(1) Олеся, я уже "собаку съела" на этих бисквитах. Сколько же я яиц перевела, пока получилось! А получилось только тогда, когда мне практически показали, до какого состояния надо взбивать яйца и как вмешивать муку. И ещё одна кондитерская хитрость: если 1/3 муки заменить крахмалом, то бисквит получается нежнейшим. ...
 
 
21.05.15 11:03
(1) Я взбиваю белки с желтками вместе на самой высокой скорости минут 20, очень постепенно добавляя сахар. Взбиваю до тех пор, пока от проведенной ложкой полосы остаётся устойчивый след. Всё получается. Муку добавляю по столовой ложке и вымешиваю или вручную, снизу вверх, перебирая пальцами, или на самой низкой скорости, сменив венчик для взбивания на лопаточку. Для гарантии можно добавить ложечку разрыхлителя. ...
 
 
10.05.15 17:24
(1) В ответ на:Elen-fedВ ответ Olesya_1 23/4/15 16:57Я купила набор специй для пряников в Реаль, там внутри есть вкладыш с рецептами пряничного теста.На счёт песочного теста права, есть много видео на ютубе, америкосы ...всё печеньки расписывают.Это от зависти? ...
 
 
27.03.15 21:57
(1) Вай, вай, вай... Челюсть отвисла, глаза моргать перестали. Это ж какие руки золотые надо иметь, фантазию, терпение. Респект!.. ...
 
 
14.06.14 20:30
(1) Наполеон. Можно без яиц. ...
 
 
30.04.14 01:16
(1) У меня орехов - прорва. Куда их? Испечь ореховый торт? Не умею, не знаю... Накидайте рецептиков, кто знает, пожалуйста. ...
 
 
02.04.14 12:16
(1) Вау! Представляю себе, картофельное пюре на гарнир, отсаженное розочками и другими красивостями! С запеченными краешками... ...
 
 
09.01.14 20:49
(1) От исполнения обалдела. Смотрела на него минут 10. А из чего сделан? А струны из чего? ...
 
 
17.12.13 10:40
(1) Батюшки! Пряничный домик... И какая тонкая, чистая работа! Прямо ювелирная работа. ...
 
 
03.12.13 00:32
(1) Девчата, а нашкодившие мужья никому не заказывают торт? А то мне подкинули вариант. Ухохоталась. ...
 
 
11.09.13 11:25
(1) Это просто чудо-чудесное! Сколько хорошего художественного вкуса, нежности!!! А как вкусовые качества? ...
 
 
22.04.13 13:08
(1) Я не большая любительница тортов-животных, игрушек, людей, но торт-медвежонок даже меня, грымзу, сразил наповал! ...
 
 
24.06.12 19:30
(1) Девчата, вопрос к сведущим: как работает желирующий сахар? Плавится ли это варенье, желе при тепловой обработке (например, если намазать пирог таким вареньем, желе)? ...
 
 
15.03.12 09:07
(1) Аграфена, сразу же вопрос: коржи получаются мягкими, пористыми или плотненькими? ...
 
 
12.03.12 17:57
(1) O mein Got! Это ж вырыгать можно и то, что позавчера съела. ...
 
 
23.08.11 22:05
(1) На форму какого диаметра расчитано это количество? ...
 
1 2