Что лучше всего походит к жаренной рыбе? Из самого простого?

Я бы греческий салат сделала

Я бы, может , тоже сделала, да не знаю как.

http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html
вот такой вам пойд╦т?

Если к форели, то картофельный можно, но только тот, кот.без майо Если другие виды рыб, то и простой листовой с уксусно-масляным соусом.

смотря что за рыба и как приготовлена...
универсальный вариант - листовой салат несколькоих сортов (kopf-, eisberg-, feldsalat радиккьо или романский, например)
ну или огуречный (нашинковать тонкими пластинками, заправить белым винным уксусом, сахаром, соль, растительным маслом и мелко нарезанным укропчиком (можно borretsch (не путать с bortsch))) добавить для усиления огуречного вкуса), дать немного настояться

точно!
еще можно сделать картофельно-огуречный (опять я со своими огурцами)
или редис добавить
а мой любимый вариант - картофелный с endiviensalat (его нужно предварительно тонко нарезать и замочить!!! чтобы ушла горечь и использовать желательно серединку, ну или светло-зеленые листья, темно-зеленые - в топку, точнее в мусорку!!!)

Всем спасибо. Сделала и салатик и картоф. пюре.