Quark

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1531 1 2 3 все

Belka2007 знакомое лицо18.04.08 14:38

NEW 18.04.08 14:38

в ответ kat_kas 14.04.08 14:44

Как называются эти пищевые красители на немецком? Где найти?

«Фаина Георгиевна, как ваши дела?»-«Вы знаете, милочка, что такое говно? Так оно по сравнению с моей жизнью -повидло»(c)

#21

tatjna2007 знакомое лицо18.04.08 16:10

NEW 18.04.08 16:10

в ответ Belka2007 08.04.08 18:59

http://www.chefkoch.de/rezepte/191121081322552,146/Quarkbaellchen-kuechel.html

#22

kat_kas свой человек18.04.08 19:16

NEW 18.04.08 19:16

в ответ Belka2007 18.04.08 14:38, Последний раз изменено 18.04.08 19:22 (kat_kas)

ой. не помню.. на стоят на полочке, где и "принадлежности" для выпечки. Видела в РЕВЕ в тюбиках ядреных цветов. Сама не покупала. Были у меня белый слой, коричневый (какао) и такой оранжевый (морковный сок). Хотела бы попробовать из свекольного сока, да под рукой не было свеклы. Только в этом случае (когда добавляется сок), нужно рассчитать количество желатина, чтобы не получилось так, что мало.
Мне десерт очень понравился. Легкий. Красивый. В следующий раз положу больше сахарной пудры (недосластила

) и больше творога (уменьшу часть сметаны).
вот, нашла "краски", которые видела: http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/debi-76jd5g.de.html?Search=true

#23

Belka2007 знакомое лицо19.04.08 20:11

NEW 19.04.08 20:11

в ответ kat_kas 18.04.08 19:16

Спасибо

#24

Хандажевская знакомое лицо20.04.08 00:18

NEW 20.04.08 00:18

в ответ *ОРЕНСОТКА* 16.04.08 13:22

а как ты из кварка получаешь творог

#25

Викa Дракон домашний20.04.08 01:06

NEW 20.04.08 01:06

в ответ Хандажевская 20.04.08 00:18

э-э, это как? из творога творог? масло масляное

Новый Силуэт

#26

Хандажевская знакомое лицо20.04.08 15:11

NEW 20.04.08 15:11

в ответ Викa 20.04.08 01:06

ну кварк она как см етана а знакомая варит с млоком получается творожок настоящий а вы как делаете или прям кварк во всем применяете чистый ?

#27

чертополох местный житель20.04.08 18:22

NEW 20.04.08 18:22

в ответ Новинка 15.04.08 13:07

Девчата,а творог брали сколько процентов или без разницы какой?

#28

Новинка постоялец20.04.08 19:20

NEW 20.04.08 19:20

в ответ чертополох 20.04.08 18:22

Magerstufe не помню сколько это процентов

http://lines.planetadruzey.ru/295255.png

#29

Викa Дракон домашний20.04.08 23:33

20.04.08 23:33

в ответ Хандажевская 20.04.08 15:11

с немецким мягким кварком выпечка лучше получатся, чем с сухими русскими комочками, не вижу проблемы и надобности извращаться

если нужен творог не такой жидкий, просто откидываю его на сито, и даю стечь сыворотке

Новый Силуэт

#30

чертополох местный житель21.04.08 11:30

NEW 21.04.08 11:30

в ответ Новинка 20.04.08 19:20

Понятно,я тоже всегда беру этот творог для выпечки.

#31

Belka2007 знакомое лицо23.04.08 10:28

NEW 23.04.08 10:28

в ответ Новинка 15.04.08 13:07

Делала это печенье вчера, у меня они растеклись, думаю что ошибка в том, что тесто тонко раскатала и сахар выложила на середину и от нее начала размазывать, а надо было бы по всему периметру распределить. Печенье очень вкусное, просто супер! Муж сказал выглядит страшновато, но бесподобный вкус