Был здесь как то рецепт дрожжевого теста которое надо было замесить вечером, поставить на ночь в холодильник и выпекать на следующий день..
Помню очень вкусные пирожки получились, а рецептика теперь не могу найти...
Помогите пожалуйста его найти..

Хрущевское тесто
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина (я беру 100-150 грамм)
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым .
После замеса положить в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.

Хрущевское я знаю...но там просто шла речь о тесте т.е. не о хрущёвском....

Мила я давала вот такой рецепт на хозяюшках, не знаю, то ли ты ищешь, но мне этот рецепт очень-очень нравится
1 кг муки
1 пак. сух. дрожжей
2 пак. пек. порошка
2 ч.л. без горки соли
500 мл буттермильх или кефира
200 мл сметаны
4 яйца
Муку с пек. порошком просеять, смешать со всеми сухими ингредиентами, затем влить все жидкие и замесить тесто. Большой целофановый мешок смазать внутри раст. маслом, запаковать в него тесто и поставить его в холодильник, где оно может храниться несколько дней(у меня лежало 3 дня). Если сделать тесто с вечера, то утром обрадуете семью пышными пирожками.

Во..про мешочек целофановый точно было...
а вот про пекарский порошок не помню, вернее я даже не знаю что это.... но будем надеятся что это оно.
Спасибочки...

ето рецепт для жареных или для печеных пирожков?
а кефир йогуртом заменитъ можно?

пекарский порошок это бакпульвер

Лин это для жареных пирожков, йогурт ни разу если честно не пробовала, беру буттермильх

спасибо! беру на вооружение