Login
Огурцы
NEW 13.08.08 14:06
in Antwort -АгниЯ- 12.08.08 22:12
NEW 13.08.08 14:07
Точно![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Девочки, на сколько огурцов ложка соли?
in Antwort Alisijaanders 13.08.08 14:04
В ответ на:
а сколько (в г.или кг.) огурцов ??
а сколько (в г.или кг.) огурцов ??
Точно
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/laugh.gif)
Девочки, на сколько огурцов ложка соли?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 13.08.08 14:12
in Antwort samus 13.08.08 14:07
а знает может кто есть рецепт засолки
огурцов с водкой, говорят они тогда хрустящие
и необычные на вкус![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
огурцов с водкой, говорят они тогда хрустящие
и необычные на вкус
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
NEW 13.08.08 14:27
in Antwort samus 13.08.08 14:07
NEW 13.08.08 16:04
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36
я так делала. на 1 кг маленьких огурчиков 1 ст. ложка соли, укроп и 2 дольки чеснока мелко порезать. без сахара. попки обрезала, но огурцы не встряхивала. получилась вкуснятина! такие... малосольные... ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
NEW 14.08.08 19:34
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36
Какая прелесть эти Ваши огурчики
.
Спасибо за рецепт.
Только я тоже не рискнула сахар добавлять. Думаешь нужно?
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Спасибо за рецепт.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 14.08.08 20:25
in Antwort samus 14.08.08 19:34
неее, сахар будет лишним...
в рецепте нет сахара, это наверное на любителя..
закусочка просто офигенная:-)
сегодня опять наделала на выходные.. (к иринке едем)
в рецепте нет сахара, это наверное на любителя..
закусочка просто офигенная:-)
сегодня опять наделала на выходные.. (к иринке едем)
Que femme veut dieu le veut.
NEW 14.08.08 21:37
in Antwort ascorbinka 14.08.08 20:25
А я всё с рассолом махалась.
Вот что то подобное нам подавали в ресторанах Киева, они огурчики эти резали и сверху из них же укроп и чесночок тёрли.
Всё рецепт забывала спросить.
Нужно будет зимой с длинопродными огурцами попробовать.
На счёт сахара, так некоторые и квашенную капусту сахар добавляют, тоже не плохо.
ПфСы: а у нашего турка помидоры по 0,29 за кг.
Помидоры так себе, но на засолку пойдут, заквасила целую кастрюляку. Правда они не меньше недели должны киснуть. ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Нужно будет зимой с длинопродными огурцами попробовать.
На счёт сахара, так некоторые и квашенную капусту сахар добавляют, тоже не плохо.
ПфСы: а у нашего турка помидоры по 0,29 за кг.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/frown.gif)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 15.08.08 10:01
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36
я по телевизору рецепт не слышала, так что подробностей знаю, надо у мамы спрашивать.
Я для себя делаю на один раз. Вот сколько надо огурцов на следующий день, столько и делаю. Получается меньше килограмма, может пол килограмма. Думаю, что соль надо по своему вкусу, ведь в самом начале я аж три ложки положила на два больших огурца! Сегодня тоже в холодильнике солятся маленькие огурчики, но уже с двумя ложками соли. (Извиняюсь, что не сразу ответила)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/crazy.gif)
NEW 15.08.08 10:05
in Antwort Julija_juljka 15.08.08 10:01
Мне кажется, огурец в себя возьмёт столько соли, сколько нужно. У меня огурцы были пересолены снаружи, я ополоснула их холодной водой и никаких проблем. ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Очень, очень замечательный рецепт.![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Очень, очень замечательный рецепт.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/flower.gif)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 15.08.08 11:55
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36, Zuletzt geändert 18.08.08 18:44 ("Капелька")
NEW 15.08.08 12:11
in Antwort silk2007 15.08.08 12:08
16.08.08 01:20
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36
скажите, а в кастрюльке эмалированной можно так солить?
Ведь ее тоже можно встряхнуть (с крышкой). Или там в банку с крышкой? Или в таппер-коробочку? Или только в целлофан??
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/blush.gif)
NEW 16.08.08 09:20
in Antwort barklaj 16.08.08 01:20, Zuletzt geändert 16.08.08 09:21 (samus)
Только целлофан... и плотно закрыт. Там огурцы "потеют", образовывая рассол и пропитываются солью. Не знаю как объяснить, но когда сделаешь, сама увидишь. ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 16.08.08 11:20
in Antwort samus 16.08.08 09:20
ага, там вакуум должен быть. Но я вчера так солила, у меня чего-то пару огурцов горькие получились... вот, хвасталась, хвасталась...
Может такие с грядки были уже.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/crazy.gif)
NEW 16.08.08 13:50
in Antwort Julija_juljka 11.08.08 21:36
NEW 17.08.08 22:27
in Antwort SMKira 16.08.08 13:50
А если кому-то невтерпеж, то можно огурчики разрезат на четвертинки, соль на глаз и чеснок тоже на любителя ну и укропчик. Все потрясти основательно и оставит на полчасика, периодически потряхивая мешочек. Я всегда так делаю![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)