О-о-о-о-о!!!!Интересненько!!!дайте пожалуйста подробные рецепты!!!

Девочки,вопросик,можно?
А тесто на бологнезе какое как на пельмени?
Или есть какие-то варианты?
Посоветуйте?

А если не секрет, что вы под болоньезе понимаете?
Лично я в заблуждении, причём там тесто?????

какое тесто? ты спагетти сама собралась делать? соус болоньезе из фарша с овощами к спагетти + сыр пармезан

я шпагетти готовые беру, хотя по телеку смотрела, там показывали как самим делать, типа, как на лагман,
но я не делала, мне удобнее купить:-)

может девушка лазанью имеет ввиду?...

на лазанью я тоже покупаю листы теста, хотя, ничего нет прощу, как сделать самому:-)

Девочки,Вы меня простите,думаю об оном,пишу другое,конечно лазанья!!

ТЕсто обыкновенное,как на пельмени?

как на лапшу

а я и как на пелемени делала, вроде ничё было...
раз уж заговорили тут о лазаньи, кто как соус делает?...сами или из пакетика?......

на лапшу круче делают, на пельмени чуть мягче
соусы не из пакетика, рецупты тут есть http://cucinaitaliana.ru/recipes/pasta2.html

Фаршированные перцы! Но только рецепт немного другой.
Перцы нужны "стоячие", чтобы они могли на протвине стоять, не падали.
Обычно на 8 штук паприки нужно около 500 грамм говяжьего или смешанного фарша.
На 20-30 минут замочить в соленом кипятке 2- 3 столовые ложки риса.
В глубокой сковороде обжарить лук, добавить фарш,довести до состояния поджаренности. Затем добавить банку помидоров в собствнном соку, соль-перец, можно 1ст. л чили-пасты, 1ст. л томатной пасты, 1 ст.л. оригано и пучек свежего базилика ( можно заменить сушеным). Довести до однородного состояния.
Рис промыть и добавить в фарш. Перемешать.
Перцы помыть, горизонтально срезать" шляпку", очистить сердцевину. Наполнить каждые перец на две трети фаршем, накрыть шляпкой. Поставить на смазанную оливковым маслом форму. Накрыть фольгой и печь в духовке около 30 минут. Затем снять фольгу и довести перцы до готовности.
Подавать со сметаной.
Перцы из духовки имеют совершенно особенный вкус!

хорошие соусы, спасибо!...
я тоже сама делаю, но по другому рецепту...

А почему наполнить только на две трети? Рис так сильно увеличивается в объёме?

"А почему наполнить только на две трети? Рис так сильно увеличивается в объёме?"
Рис незначительно увеличивается в объеме, потому как был заварен заранее в кипятке. Обычная перестраховка. :-) На самом деле - это зависит только от вашего вкуса: Если хотите побольше мяса: можно положить пополнее.
Можно еще добавить в начинку порезанный кубиками сыр Фета - тоже вкусно.

Спасибо

Джусай продается в Едеке, правда пучти там маленькие, также там же продаются и горшочки с ним, что можно выращивать