лазанье, голубцы - пробовала и просто жарила. что можно еще сделать? подсказывайте. :)

супа, пирог с капустой
http://www.marions-kochbuch.de/index/0628.htm

за ссылку спасибо, а твой рецептик супа можно? про пирог не спрашиваю сознательно...

другой капусты под рукой не было, только вирзинг, я борщ и щи с ней варила

а я ее тушу.
обжариваю бекон с луком, потом вирзин, немного воды специй и тушить до готовности. В конце немного сливок добавляю. Мой пищит от восторга :)

тоже хочу запищать
расскажите,расскжите поподробнее битте биттетак...бекон,сколько чего,какие специи,вирзинг отваривать ли предварительно...?

отваривать не надо, она и так намного нежнее чем белокочанная капуста.

Это - да!!! Спасибо, сегодня потушу. Томат тоже добавлять?

я если чесно на глаз делаю.
упаковка бекона уже резанного, не сильно мелкого, там грамм 250 наверное.
специи какие любите, я немного виггетты добавляю (вместо соли мне больше нравится), вообще лучше несильно солить из-за бекона. Из специй я еще люблю немнго тимьяна туда же.
Я вирзинг не отвариваю, он хорошо протушится минут за 30-40

с томатом не пробовала, вместо - немного жидких сливок (наверное гр.100)

Надеюсь тоже повизжать! Сейчас пробую потушить с гуляшом из индейки или индюшки?

девочки Danja1 и Elisa*---спасибо!
завтра же буду пробовать вирзинг как вы советовали---доложу об испытании

пожалуйста надеюсь вам понравится

Спасибо вам за рецепт! Попробовала савойскую капусту впервые, приготовила ее именно таким образом - объедение!

А я половину кочана пустила на голубцы, млин, мои мужики фарш повытаскивали, а капусту мне сложили горой и я давилась...теперь жалею, с обычной белокочанной голубцы лучше. Вторую половину буду тушить теперь с беконом, но боюсь опять остаться с одной капустой...

Приглашайте меня в гости, помогу не давиться капустой. :))) Шутка.
Попробуйте обжарить и со сливками, очень вкусно. Или без сливок, но с сухарями, тоже вкусно)

Я так и делала, только со сметаной...сегодня "додавили"...как попробую потушить, напишу впечатления.

пол.маленького кочанчика вот етой капустки очень мелко нашинковать,добавить неразмоченный изюм прим,2 гоорсточки,посолить,поперчить,политьсливками и одной ложкой жидкой сметаны.Салатик наш любимый.

А сегодня из оставшейся части кочана сделала вот это - http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2416.htm
Пришлось повозиться, но получилась такая вкуснятина - язык проглотить!

режешь тонкими полосками, жаришь. Отвариваешь хорошую лапшу и перемешиваешь, вкуснятина, я не ожидала.