да нет
карп рыба ставковая, речная, а не морская, а посему уже классом ниже. а ты шо, ни разу в жизни не пробывала? с морской даже эту радость и не сравниваю

тушила в духовке с помидором и сыром.)) может быть, у меня нюха нет. или разницы между речными/морскими вкусовыми качествами не знаю. "горный" я человек.

Здешние карпы не имеют этого болотистого запаха,мне во всяком случае,такие не попадались.

Поспрашивай в русском магазине,обычно раз или два в неделю,у них свежий завоз рыбы

Карп сейчас в Алди продаётся замороженный там где вся рыба лежит

карп конечно не из самых вкусных рыб, но утверждать, что речная рыба ниже классом, только потому что она речная - это не слыханная наглость... достаточно вспомнить только хариуса и необходимость дискуссии напроч отпадает...

для тех, кто вырос на морской в основном
дело вкуса
не берите близко к сердцу. я лично с вами в дискуссию не вступала, а выразила личное мнение, а не куричала за всю страну
а то меня и из этой кулинарной группы попрут

а что со всех других еже попёрли?

тогда форель - она всегда tod продаётся
я её так делаю:
берутся маленькие рыбёхи, гдето по 700 гр, из расчёта по рыбе на человека.
начинка : моцарелла, измелъчается вилкой, зелень, можно чеснок, соль, немного сметаны - всё перемешать.
начинкой начинить рыбу и каждую отдельно завернуть в фольгу
запекать мин 25 . рыба готовится быстро.
всё

на днях заходила в Hit узнать на счёт карпа на 24 декабря. оказывается, его ещё на этой неделе надо заказывать. но тогда будешь уверен, что купишь прямо свеженького.

не
только из Хозяюшек
видно мордой не вышла
ми там на теме Оливье не сошлись характерами. Модерам не понравилось, что я мимоходом подметила, что в меню общепита есть столичный салат, а есть оливье
и они решили, что если мне нечего в рецепт добавить, кроме картошки и т.д. и пары умных!! замечаний, то я не достойна их участи
я, кстати, вчера купила крупную дораду. сегодня буду ее мучать

ой, шо так поздно написалиииии? ну ничего... на будущее...

идиотизм какой-то...

не надо мучать, она этого не заслужила! она вкусная!

ни у кого нет проблем с ее шелухой? мне дорада не понравилась вообще... чесгря.

какие проблемы?
рыбка очень вксная!

дорада это не предел мечтаний... в жаренном виде вполне обыный продукт. на гриле или в фольге она гораздо вкуснее., как и прочая рыбка. а вот за лакс я бы продала родину
шелухи на ней очень мало( по крайне мере у моей). у нас турки за 1 евро чистят

вот у меня была уже чищенная. но с шелухой((( весь вкус испортила. но и от рыбы я не особо в восторге. а ты лосось как делаешь?
а я хочу форель. большую. просто огромную!!! и леща хочу. жаренного. эх.(

А мне вот лакс не нравится, он сильно рыбой пахнет

лучшая рыба - это колбаса (с)
лучше б он пах мясом, да? :))