Короче досталасъ мне приличная порция кабанчика....Около 800 гр. Уже прожаренного. Принесла домой-а мясцо с определённым душком кабаньим...Как от него(душка) избавиться и куда можно использовать эту прелесть?
Я его уже тушила в сметане и лука жареного добавила и специй-ничего не помогло

Пока вы молчите-у меня кабанчик тухнет....
В общем так, размолола я своего кабанчика до пюреобразного состояния, добавила в него варёного риса и ещё две луковицы-сырые...
Получился прекрасный ароматный фарш...
Взяла готовые блины, в форму налила немного масла, положила блин, а на него фарш, а сверху майонез, а ещё выше клюкву засахаренную...
Сию процедуру повторила 4 раза....
На верхний блин положила фарш, майонез, клюкву, прикрыла всё это безобразие мелким сыром в два слоя....Поставила в духовку на 200°...Жду.....Тортик обещает быть вкусным!
У меня остался ещё фарш, завтра куплю "Blätterteig"-запакую туда-будет классный мясной пирог!

Вот видишь.
А я знала, что тебя кулинарная выдумка не подведёт.

я бы прямо так схавала,без блинов,
холодное тонко порезать,поперчить..холодное точно будет меньше пахнуть

Мой холодный блинный тортик превзошёл все ожидания...Вкуснятинка.... И никакого привкуса кабанчика
Горячим он не был таким вкусным....

Я тоже особо в себе не сомневалась, но думала-может что то новое подскажете?