КАК КУПЧИХА ПОСТНИЧАЛА
Уж така ли благочестива, уж такой ли правильной жизни была купчиха, что одно умиление!
Вот как бывало в масленицу сядет купчиха блины есть. И ест, и ест блины - и со сметаной, с икрой, с семгой, с грибочками, с селедочкой, с мелким луком, с сахаром, с вареньем, разными припеками, ест со вздохами и с выпивкой.
И так это благочестиво ест, что даже страшно. Поест, поест, вздохнет и снова ест.
А как пост настал, - ну, тут купчиха постничать стала.
Утром глаза открыла, чай пить захотела, а чаю-то нельзя, потому пост.
В посту не ели ни молочного, ни мясного, а кто строго постился, тот и рыбного не ел. А купчиха-то постилась изо всех сил: она и чаю не пила, и сахару ни колотого, ни пиленого не ела, ела сахар особенный - постный, вроде конфет.
Дак благочестивая кипяточку с медом выпила пять чашек, да с постным сахаром пять, с малиновым соком пять чашек, да с вишневым пять - да не подумай, что с настойкой, нет, с соком. И заедала черными сухариками.
Пока кипяточек выпила, и завтрак поспел. Съела купчиха капустки соленой тарелочку, редьки тертой тарелочку, грибочков мелких, рыжичков, тарелочку, огурчиков соленых десяточек, запила все квасом белым.
Взамен чаю сбитень стала пить паточный.
Время не стоит, оно к полудню пришло. Обедать пора. Обед постной-постной!
Hа перво жиденька овсянка с луком, грибовница с крупой, лукова похлебка.
Hа второ грузди жарены, брюква печена, солоники - сочни-сгибни с солью, каша с морковью и шесть других каш разных с вареньем и три киселя: кисель квасной, кисель гороховый, кисель малиновый. Заела все вареной черникой с изюмом. От маковников отказалась:- Hет-нет, маковников ись не стану, хочу, чтобы во весь пост и росинки маковой во рту не было!
После обеда постница кипяточку с клюквой и с яблочной пастилой попила.
А время идет и идет. За послеобеденным кипяточком с клюквой, с пастилой тут и паужна.
Вздохнула купчиха, да ничего не поделать - постничать надо!
Поела гороху моченого с хреном, брусники с толокном, брюквы пареной, тюри мучной, мочеными яблоками с мелкими грушами в квасу заела.
Ежели неблагочестивому человеку, то такого поста не выдержать - лопнет.
А купчиха до самой ужны пьет себе кипяточек с сухими ягодками.
Трудится - постничает!
Вот и ужну подали.
Что за обедом ела, всего и за ужной поела. Да не утерпела и съела рыбки кусочек, лещика фунтов на девять.
Легла купчиха спать, глянула в угол, а там лещ. Глянула в другой, а там лещ!
Глянула к двери - и там лещ! Из-под кровати лещи, кругом лещи. И хвостами помахивают.
Со страху купчиха закричала.
Прибежала кухарка, дала пирога с горохом - полегчало купчихе.
Пришел доктор - просмотрел, прослушал и сказал:
- Первый раз вижу, что до белой горячки объелась.
Дел понятно, доктора образованны и в благочестивых делах ничего не понимают.

это точно про меня
поэтому наряду с постом, пришлось еще и на диету сесть

класс, все б так постились:-)
улыбнуло

точно. напекла пирогов постных с капустой и фасолью, вареников с картошкой и вишнями налепила....потом посмотрела на себя в зеркало и вареники все заморозила, а пироги раздаю потихоньку.

про половину того, что ела купчиха я не понял, ни разу не слышал и даже не пробовал.
_____
вчера ел пирожки с картошкой, вкусно.

вы на фото такой худой, откуда же ушли эти 8 кг? или это фото - мечта?

дык, так это после поста, к лету. а зимой я всегда под 100кг

аж я пошла фотку посмотреть....действительно - худышка...

худышка, гы... там, на фото, во мне около 90кг.

да хоть двести. ухватиться не за что. обнять и плакать
высокий небось

пробуй:
Сбитень
http://alcopedia.ru/aloja/receptum/
Овсяный кисель
http://forum.kulina.ru/topic5327.html?pid=428801&st=0&#entry428801
Грибовница
www.finnougoria.ru/community/folk/section.php?SECTION_ID=344&ELEMENT_ID=2...
лукова похлебка
http://www.food.ua/retsepty/lukovaya-pohlebka.html
сочни
http://www.kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/sochni/
маковник
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5303/
Тюря
http://www.eda-server.ru/cook-book/sup/paznoe/st00112.htm
пастила
http://www.good-cook.ru/kons/kons_011.shtml

ты предлаешь мне бросить пост? :))

я? где? процитируй где я тебе предлагаю бросать поститься! наоборот - я тебе тут столько рецептов нарыла...

спасибо конечно, но минус -мясо -молоко -яйца -белая мука. остается толко пиво и овощные супчики с перцем.

остаются кисели, каши, картошка жаренная, вареная, пюре с разными наполнителями, клецки, картофельные зразы с разными начинками, тушеные овощи, овощное рагу, салаты, фаршированные овощи, супы, борщи, супы-пюре, сухофрукты, компоты, ржаной хлеб, вегетарианские паштеты, вареники, пироги.... Блин да мало ли?
Не удивительно, что так худеешь - на одних супах пюре сидеть.
А вот как раз пиво и не постный продукт.
Алкоголь только раз в неделю и только красное вино для поддержки штанов

монахи придумали пиво как раз во время поста с голодухи.

каждому по вере его
мне по поводу алкоголя были даны конкретные наказы. см.выше

пиво не алкогольный а хмельной напиток. иногда не помешает, даже наоборот... губит людей не пиво, губит людей вода (из крана или арыка)

так я не спорю.
я удивилась - ибо мне было сказано - из алкогольных напитков - только вино. А для меня ЛИЧНО во всем, в чем есть алкоголь - алкогольный напиток.