Девочки истек срок годности творога...
Дайте идеи, пожалуйста, что можно из него приготовить, кроме оладьев (надоели!) и сырников (тоже!)!

если не хотите выбросить, а именно это и надо делать с испорченными продуктами, испеките запеканку Käsekuchen

Так не испорчен еще (всего 3 дня как срок годности истек и баночки все закрытые)..
А как печь этот кюхен?

запеканку http://www.russiantaste.com/rec/1161
творожное тесто для пирожков http://www.russiantaste.com/rec/428
печенье http://www.russiantaste.com/rec/646
http://www.russiantaste.com/rec/1454
фото в рецептах мои
тут ещё много всего http://www.russiantaste.com/cat/62

кезекухен http://foren.germany.ru/arch/101260/f/9060970.html
foren.germany.ru/dosearch.pl?Cat=&fromform=1&Forum=101260&Words=%EA%E5%E7...

у меня запеканка что сверху рецепт не получилась.
как вытащила из духовки,она осела, что я не так сделала?

Надо было не сразу вытаскивать, а дать ей постоять (в закрытой духовке) Осела из-за резкой смены температуры...

я думала потому что без соды......
может соды всётки добавит'

соду ни в коем случае, это не пирог! будет серая и невкусная
а осела - это нормально для творожной запеканки и кезекухен

ну поздно короче....
я не только Backpulver но и муки и масла хлабыснула....сижу жду что будет....

Вика, огромное спасибо! попробовала по ссылкам "Творожники" с маннкой. дети очень охотно покушали!!!

надо будет и мне попробовать.

на здоровье

Скажите, а где вы в Германии творог берете?
Ищу в магазинах...не могу найти (только ихний жидкий quark....)

Körniger Frischkäse, похож на наш крупинками, есть в каждом магазине. Я в него ложку сметаны добавляю + сахарку, вкуснятина, мне и из русского магазина не надо.
Если из него что-то делать то через марлечку отцедить надо.

Он тоже на любителя, потому как немного солоноватый, я его как-то с клубникой есть попробовала, было невкусно

Schichtkäse

а я в него добавляю немного оливкового масла, перца черного, соли и ем. обожаю! вкуснотища! можно на хлебец, тогда ваше обалденно!

конечно у каждого свои вкусы, я например не понимаю клубнику с творогом...

Ооооооо.... это такая вкуснотаааааа....... я делаю не только с клубникой, я добавляю туда 5-6 сортов разных ягод-фруктов, заправляю творогом, разбавленным немножко молоком, и наслаждаюсь вкусом....