Как храните хлеб?

Всем привет!
Кто как хранит свежевыпеченный хлеб, что бы как можно дольше корочка оставалась хрустящей, а хлеб свежим...?
Покупаем в булочной, на след. день корочка мягкая, храню в деревянной хлебнице, не вынимая хлеб из бумажного пакета, хранила в целоф.пакете- корочка на второй день мягкая...
Кто что подскажет?
Всем спасибо!

Мне кажется, что хрустящей корочку сохранить невозможно, хотелось бы ошибаться, но мягким так же удаётся сохранить, а вот хрустящим увы...

Да,корочку хрустящей не сохранить,к сожалению

корочка на 2й день всегда была и будет мягкой....чтобы вы не делали. А некоторый хлеб, так на второй день и пахнет по другому....