рыба хек

привет.Купили хека.Можно его просто пожарить на сковороде? или с такой рыбой спец.что то готовить надо?
спасибо

Можно просто пожарить, но он сухой. Вкусно обжарить его, обваляв предварительно в муке, затем обжарить лук и тёртую морковку, пермешать в кастрюльке с хеком, залить это всё сметаной с томатным соусом ( разбавить маленько водичкой ) и потушить минут 20 - пальчики оближешь!

мой любимый способ рыбку готовить

и мы тоже так готовим...вкусно.

ой дайте рецептик, сколько сметанки, солько кетчупа.... и надо ли перцик или солить.

Перец я не добавляю, сметаны возьмите баночку, ложки 2-3 столовых кетчупа, водички - пол сметанной баночки. Можно слегка подсолить. Попробуйте соус, как закипит, на вкус, отсюда и исходите, сколько подсолить нужно.

вкусно звучит.попробую.спасибо