Poree Cremsuppe

Девочки,кому не сложно,поделитесь рецептом или ссылкой на этот суп.Только,пожалуйста,проверенный.
Заранее благодарна:)))

шас тебя за слово "провереный" с'едят...

а как его проверять? через два часа все живы, значит проверили?
http://www.good-cook.ru/forum/topic183s0.html#entry5708 картинки не видно
Казезупе( суп с сыром )
на 6 персон
user posted image
500гр фарша(смешанный свинина+говядина),
здесь на фото купленный ,но можно сделать свежий фарш дома.
3 луковицы
3 порея
1 банка грибов-300 гр.
1 доза-250 гр. плавленного сыра (Sahne schmelzkaese)-
про сыр,напишу название на английском может пригодиться.
Cheese spread
1 доза -250гр.плавленного сыра с травками(Кrauterkaese)-
Cheese spread with herbs
1 литер бульона
1 доза сливок-200 гр.
Фарш ожарить в сковородке ,поперчить посолить немного,т.к в других подуктах уже тоже соль есть.
Добавить поочередно лук,обжарить ,затем порей и наконец грибы все обжарить.
В кастрюле приготовить бульон 1 литер ,когда закипит высыпать туда все ,что мы обжарли в сковородке.
Опустить туда же плавленный сыр,обоих сортов и помешивать пока он раствориться,затем под конец влить сливки.
Дать супу вскипеть, и пару минут покипеть.
Попробовать на соль и перец.
Перед подачей на стол ,добавить свежую петрушку и укроп .

Буду просить о пощаде.
Не,на самом деле пойму раздражение.Могу перефразировать-такой рецепт,по которому сами готовили и можно кратко свои впечатления,понравилось или нет.Просто ни разу этот суп не готовила,вот и в замешательстве.

Ну ладно,Вика,не ёрничай.Понравился рецепт или нет.
Спасибо большое за ссылку и ряцептик.Буду готовить

на вкус и цвет все фломастеры разные
мне не нравится, совсем не моё

а мне нравится. обожаю этот суп к порею отношусь без фанатизма. поэтому делаю просто сырный суп

тольк осегодня нашла рецепт, на мой взгляд, вкусный. аж приготовить захотелось. супе не порей, но луковый.

Видно с большим трудом,но попробую разглядеть.Спасибо:)

100 лет уже делаю этот суп, ну оочень вкусно.

у меня сын любит такой суп. делаю так.
Режу кубиками картофель и кружочками порей, варю все это до готовности. Воды наливаю столько чтоб все на см 2 было покрыто водой. Потом с Mixerstab превращаю все в жидкое пюре. Добавляю 0,5 л молока и и упаковку Schmelzkäse. Соль и немного горчицы. Даю немного покипеть, и все. Можно кушать. Можно зелень добавить.

И это попробую.Спасибо:)

я обожаю käsesuppe!
а главное, что одну кастрюлю супа могу есть несколько дней даже холодным (но это на любителя).
точных пропорций не знаю, делаю на глаз - беру порей, режу кружочками, обжариваю. отдельно в кастрюле обжариваю фарш , туда же закидываю порей и грибы (если свежие шампиньёны - предварительно обжарив или консервированые без жидкости). потом бульон (на глаз =)), когда немного покипит, закидываю плавленый сыр (я беру обычный, а некоторые 50/50 с kräuterschmеlzkäse). перец, соль, мускатный орех по вкусу. как-то еще "шпек" обжаривала и туда же добавляла.

так вкусненько написали, попробую сделать!!!!!!