да. ето я вчера за уксусом в магазин сбегала ..и прямо около дома две штуки шампинъонов увидела...
не смогла пройти мимо....

не..лучше на веревочке, они тогда вентилируются со всех сторон.
Если влажно на улице - в дом заносите.
Конечно высохнут, а куда денутся??

Ой, очень хорошенькие грибки!!!
Все коричневого цвета обычно сушат, а солят в основном
либо с белыми ножками, либо вообще грузди..Это супер соленье!
Пишу, аж слюни потекли..
лет 10 не доводилось грузди соленые отведать.
А солятся то как просто: вымыть тщательно, пересыпать солью в банку закладывая, укроп
и перчика чуть-чуть, чили.
Грибы сами сок дают, потом утрамбовать и в холодильник!
Обалденно вкусная-хрустящая-пикантная закуска!

а тут груздев не болно то и много. в прошлый раз я собрала что то похожее на грузди.. .они росли под елками и были серого цвета. вообщем в интернете нашли их фото- чернушками называлис.
ну я их пожарила...вроде не горчили..
вот интересно а их можно солит так же как грузди?

не выдержала душа поэта и прибежала на законное место - на кухню

и к чему эта реплика?
вы по дому бегаете рысью?
х-ммммм....

не знаю......" а вы попробуйте"!?

а кто нибуд знает что ето за гриб?
мне кажется синюшка.....
а ка вы думаете?

да нет, это я к тому, что вы - женщина

что за гриб, не знаю, по этому фото не оченъ то определишь, а грибы растут быстро, после дождя денъ , два и все...

я не знаю где народ собирает грибы...мы были вчера на прогулке в натуршутцпарке, так вот ничего не нашли кроме этого натюрморта "Теще на именины"

это же лисичка или нет?

на счет лисички шляпку сверху покажи, они растут семейками, а в ножке нет дырочки? мне кажется что лисички бледнее цветом, твой гриб более рыжий что-ли, но может фотик так передал цвет

и это имеет какое-то отношение к засолке грибов?
ну у вас и логикааааааа...

я посотрела в книге (онлайно сегодня скачала справочник ядовитых грибов). нашла там ложные рыжики
вот они

а шляпку моего гриба я смазала
вот

повторяю
http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=14357928&Board=101260
ой, самое главное забыла:
столовый уксус конечно же в маринад добавить обязательно!!!!

и чё?
уксус пить не стОит, даже столовый.

так не пей

столовый уксус конечно же в маринад добавить обязательно!!!!

это она к тому, что ник у вас мужской. и всего лишъ