Вопросик про квас

В рецепте кваса написано что его надо в тёплое место убирать.
Внимание вопрос: если в квартире холод собачий, и уже две банки кваса толи скисли толи стухли, что посоветуете? Может банку кваса закутать в шубу? Или лучше подождать пока включат отопление?
http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/kvass.html
данке шёин

Мне кажется шуба мало что даст, если в квартире холод собачий... Ему бы на солнышко..тогда он будет "играть"..
Может духовку чуточку нагреть и банку туда поставить...??! а так даже не знаю. может кто-то ещё что посоветует.

это хорошая идея, но вроде как на сутки толи на два дня надо в тепло ставить... а ночью духовка остынет... эхх....

в духовке нагреть, потом в шубу замотать...и так несколько дней.

дык может вместо солнышка под лампу его?;)

А зачем Вы квас в "холод собачий" затеялись ставить?
Это ж прохладительный напиток, либо заправа к холодным супам.
"Тепло ли тебе Девица, тепло ли тебе, Карасная")))))))))))))
вообще-то теплое место - эквивалентно в заквасках как и светлое - на солнышке то есть.
Про духовку забудьте!! Дрожжи этого не перенесут

халлё, проснитесь, никто ж не говорил банку накалить...

Хеллоу...А у ва какие градусы минимальные, что дрожжам по душе?

сколько квас ставлю - даю максимум ночь постоять при комнатной температуре, а потом - по бутылкам и в холодильник. еще ни разу не стухло ничего, а недельки две постоит - только ядреннее становится. правда, делаю не из хлеба (кто этот рецепт выпустил? руки поотрубать по самые уши невеже), а солодовый или, на крайний случай, мучной. и дрожжи только для первого раза, а лучше - закваску хлебную, которую потом можно и дальше использовать. опять же, для первого раза дрожжи лучше брать живые, а не сухие - тогда и квас живой будет.