Привет! подскажите где в Германии можно купить чистку для рыбы т.е. чешуи. И как она правильно называется? Я смотрела вроде написано Schupper. Но ничего толкового не нашла!

В любом рыболовном магазине... там же коптильни, там же опилки для коптильни, там же грильные сетки и много других кухонных причиндалов.

я вам ответила в дом и семья

http://www.kochen-essen-wohnen.de/kai-fisch-schuppenentferner.html
Fisch Schuppenentferner

спасибо большое!

Лучше,чем природа,никто ещё не придумал.Возьмите просто раковину от морского гребешка(jakobsmuscheln)Проверено много раз.

* чешуя рыбы легче снимается , если рыбу перед очисткой слегка натеретЬ уксусом и оставитЬ на 10 мин.
*при очистке трески , пикши , мерлузы , хека и др. , имеющих мелкую чешую , можно полЬзоватЬся теркой .
* рыбу , у которой чешуя плотно прилегает к коже и имеет слой слизи (,линЬ , окунЬ ) рекомендуется перед очисткой погружатЬ в горячую воду на 1 мин. , это облегчает снятие чешуи .

...всегда пж-ста

у меня круче- палочка с набитой на неё маленьким гвоздиком крышечкой от бутылочки пива... ей только и чищу!